A zöldséges szósz egy ízletes és könnyű öntet, amely paradicsomból, hagymából, sárgarépából, zellerből és fokhagymából készül. Tökéletes a húsok és halak ízének gazdagításához.
Vágja durva darabokra a zöldségeket, sózza meg, locsolja meg ecettel, és hagyja állni 1 órát
Törje össze a fokhagymát, és pirítsa meg olajban, vegye ki, és adja hozzá a zöldségeket, hagyja őket pirulni, és adja hozzá a felkockázott paradicsomot, a cukrot, a sót és őrölt borsot
Adjon hozzá 150 g vizet, keverje össze a szószt, és főzze 30 percig, hogy besűrűsödjön
Turmixolja össze a megfőtt tojássárgájával
Kísérje a főtt, sült húsokat és hamburgereket
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Hűtőszekrényben tárolja maximum 3 napig.
Ez a zöldséges szósz változatos köret, amely jól illik a húsokhoz és halakhoz.
Italy
| Energia (kcal) | 141,85 |
| Szénhidrátok (g) | 4,98 |
| amelyből cukrok (g) | 4,98 |
| Zsír (g) | 13,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,98 |
| Fehérje (g) | 1,15 |
| Rostok (g) | 0,37 |
| Akció | 0,02 |
