Hozzávalók
Adagok száma
- Blansírozott és hámozott paradicsom
150G150G - Borecet
15Cl15Cl - Hagymaízlés szerint
- Sárgarépaízlés szerint
- Zellerízlés szerint
- Fokhagyma
1Spicchio1Spicchio - Extra szűz olívaolaj
4Cucchiai4Cucchiai - Cukor
1Cucchiaio1Cucchiaio - Főtt tojássárgája
11 - Sóízlés szerint
- Fehér borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Durván aprítsuk fel a zöldségeket, sózzuk meg, locsoljuk meg ecettel, és hagyjuk állni 1 órát.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Zúzzuk össze a fokhagymát, pirítsuk meg az olajban, vegyük ki, és adjuk hozzá az ecettől lecsöpögtetett zöldségeket, pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a darabolt paradicsomot, a cukrot, a sót és az őrölt borsot.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Adjunk hozzá 150 g vizet, keverjük össze a mártást, és főzzük 30 percig, hogy besűrűsödjön.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Turmixoljuk össze az aprított tojássárgájával.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Főtt húsokhoz, sült húsokhoz és hamburgerekhez ajánlott.
Javaslatok
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 3 napig.
További információk
Ez a zöldségmártás egy sokoldalú köret, amely jól illik húsokhoz és halakhoz.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Vegetáriánusok - Alkalmas
Vegánok - Nem alkalmas
Glutén - Alkalmas
Laktóz - Alkalmas
Peszkatáriánusok - Alkalmas
Nikkel - Nem alkalmas
Intoleranciák és allergiák
Rákfélék - Alkalmas
Tojás - Nem alkalmas
Hal - Alkalmas
Földimogyoró - Alkalmas
Szója - Alkalmas
Tej - Alkalmas
Héjas gyümölcsök - Alkalmas
Zeller - Nem alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezám - Alkalmas
Szulfitok - Alkalmas
Csillagfürt - Alkalmas
Puhatestűek - Alkalmas
Hüvelyesek - Alkalmas
Burgonyafélék - Nem alkalmas
Aromák - Alkalmas
Kávé - Alkalmas
Alakor - Alkalmas
Paradicsom - Nem alkalmas
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 141,85 |
| Szénhidrátok (g) | 4,98 |
| amelyből cukrok (g) | 4,98 |
| Zsír (g) | 13,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,98 |
| Fehérje (g) | 1,15 |
| Rostok (g) | 0,37 |
| Akció | 0,02 |
- Fehérjék1,15g·6%
- Szénhidrátok4,98g·25%
- Zsírok13,08g·67%
- Rostok0,37g·2%