Hozzávalók
Adagok száma
- Blansírozott és hámozott paradicsom
150g150g - Borecet
15cl15cl - Hagymaízlés szerint
- Sárgarépaízlés szerint
- Zellerízlés szerint
- Fokhagyma
1gerezd1gerezd - Extra szűz olívaolaj
4evőkanál4evőkanál - Cukor
1evőkanál1evőkanál - Főtt tojássárgája
11 - Sóízlés szerint
- Fehér borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Vöröshagyma étkezési por 30g
1 termék1 termék Ft 6007,20Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g
1 termék1 termék Ft 5967,15Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8850,61
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Durván aprítsuk fel a zöldségeket, sózzuk meg, locsoljuk meg ecettel, és hagyjuk állni 1 órán át.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Zúzzuk össze a fokhagymát, pirítsuk meg az olajban, vegyük ki, majd adjuk hozzá az ecettől lecsöpögtetett zöldségeket, pirítsuk meg, és adjuk hozzá a darabokra vágott paradicsomot, a cukrot, a sót és az őrölt borsot.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Adjunk hozzá 150 g vizet, keverjük össze a szószt, és főzzük 30 percig, hogy besűrűsödjön.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Turmixoljuk össze az apróra vágott tojássárgájával.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Főtt húsokhoz, sült húsokhoz és hamburgerekhez ajánlott.
Javaslatok
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 3 napig.
További információk
Ez a zöldségszósz egy sokoldalú köret, amely jól illik húsokhoz és halakhoz.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 141,85 |
| Szénhidrátok (g) | 4,98 |
| amelyből cukrok (g) | 4,98 |
| Zsír (g) | 13,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,98 |
| Fehérje (g) | 1,15 |
| Rostok (g) | 0,37 |
| Akció | 0,02 |
- Fehérjék1,15g·6%
- Szénhidrátok4,98g·25%
- Zsírok13,08g·67%
- Rostok0,37g·2%