Tuduu
Sárgarépa spätzle

Sárgarépa spätzle

@valechecucina

Ezek a sárgarépa galuskák nagyon gyorsan elkészíthetők, nagyon kevés hozzávalóval, és nagyon finomak 🥕!

Nehézség: Easy
Főzés: 2 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Islanda

Hozzávalók

Adagok száma
  • 1 tojás1darab
  • Párolt sárgarépa300g
  • 00 liszt150g
  • Szerecsendióízlés szerint
  • Parmezán30g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Először turmixold össze a párolt sárgarépát, miután lehűlt

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Készítsd el a galuskákat az összes hozzávaló összekeverésével. Egy tésztát kell kapnod

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Közben forralj vizet, sózd meg, és reszeld bele közvetlenül a vízbe a galuskákat a spätzle reszelővel

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Akkor lesznek készen, amikor feljönnek a víz felszínére.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Amikor készen vannak, öntsd őket egy serpenyőbe, ahol fokhagymát pirítottál egy kis vajjal és finomra vágott rozmaringgal.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Forgasd át és tálald forrón, megszórva parmezánnal és friss rozmaringgal

Javaslatok

  • Spätzle reszelő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Azonnal fogyasztandó

Eredet

Islanda, Piemonte

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)145,79
Szénhidrátok (g)22,45
amelyből cukrok (g)4,37
Zsír (g)3,13
amelyből telített zsírsavak (g)1,53
Fehérje (g)7,28
Rostok (g)2,17
Akció0,1
  • Fehérjék
    7,28g·21%
  • Szénhidrátok
    22,45g·64%
  • Zsírok
    3,13g·9%
  • Rostok
    2,17g·6%