Először turmixold össze a párolt sárgarépát, miután lehűlt
Készítsd el a galuskákat az összes hozzávaló összekeverésével. Egy tésztát kell kapnod
Közben forralj vizet, sózd meg, és reszeld bele közvetlenül a vízbe a galuskákat a spätzle reszelővel
Akkor lesznek készen, amikor feljönnek a víz felszínére.
Amikor készen vannak, öntsd őket egy serpenyőbe, ahol fokhagymát pirítottál egy kis vajjal és finomra vágott rozmaringgal.
Forgasd át és tálald forrón, megszórva parmezánnal és friss rozmaringgal
Spätzle reszelő
Azonnal fogyasztandó
Islanda, Piemonte
| Energia (kcal) | 145,79 |
| Szénhidrátok (g) | 22,45 |
| amelyből cukrok (g) | 4,37 |
| Zsír (g) | 3,13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,53 |
| Fehérje (g) | 7,28 |
| Rostok (g) | 2,17 |
| Akció | 0,1 |
