Tuduu
Hideg tészta rukkolás pestóval, lazaccal és fetával

Hideg tészta rukkolás pestóval, lazaccal és fetával

@valle-del-crati

Hideg tészta rukkolás pestóval, lazaccal és fetával: egy friss és gyors recept, tökéletes nyári ebédekhez.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Aruba

Hozzávalók

Adagok száma
  • Foglie di ulivo valle del crati200g
  • Friss rukkola200
  • Dió70
  • 1
  • Reszelt parmezán150
  • Olívaolaj2mL
  • Füstölt lazac100
  • Feta100

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Főzzük meg a tésztát bő, sós vízben.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Készítsük el a rukkolás pestót friss rukkola, dió, só, reszelt parmezán és olívaolaj összeturmixolásával.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Szűrjük le a megfőtt tésztát, és hagyjuk hűlni 10-15 percig.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a rukkolás pestót, a kockára vágott fetát és a darabokra vágott lazacot a tésztához.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Jól keverjük össze, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Javaslatok

  • Konyhai mixer

  • Tál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrény

További információk

Ajánlott a fogást friss fehérborral kísérni.

Eredet

Aruba, Calabria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)49,69
Szénhidrátok (g)1,98
amelyből cukrok (g)1,97
Zsír (g)2,36
amelyből telített zsírsavak (g)0,9
Fehérje (g)4,49
Rostok (g)1,47
Akció0,17
  • Fehérjék
    4,49g·44%
  • Szénhidrátok
    1,98g·19%
  • Zsírok
    2,36g·23%
  • Rostok
    1,47g·14%