Rusztikus kenyérszeletek olvadt Caciotta Maremmana sajttal a közepén, gazdagítva szárított paradicsommal, zöld olívabogyóval és friss bazsalikomlevelekkel. Egy mediterrán előétel, tökéletes aperitifhez vagy ízletes kezdésként.
Vágd a kenyeret kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Szűrd le az olívaolajból a szárított paradicsomot, és vágd csíkokra. Szeleteld fel a zöld olívabogyókat karikákra. Vágd a Caciotta Maremmana sajtot 8 vékony szeletre.
Helyezd a kenyérszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire. Minden szeletre tegyél egy szelet Caciotta Maremmana sajtot, majd add hozzá a szárított paradicsomot és az olívakarikákat.
Locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal és őrölj rá fekete borsot. Süsd 180°C-on (alsó-felső sütés) kb. 8 percig, amíg a sajt megolvad és a kenyér enyhén aranybarna lesz.
Vedd ki a sütőből, és minden bruschettát díszíts egy friss bazsalikomlevéllel. Azonnal tálald, forrón.
Kreatív megjelenéshez
Az intenzívebb ízért
Frissen, melegen fogyasztandó. Szobahőmérsékleten néhány óráig tárolható, majd rövid ideig újramelegíthető sütőben.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 314,57 |
| Szénhidrátok (g) | 31,81 |
| amelyből cukrok (g) | 7,62 |
| Zsír (g) | 15,31 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,33 |
| Fehérje (g) | 12,47 |
| Rostok (g) | 3,84 |
| Akció | 0,39 |
