Tuduu
Rukkola saláta fügével, fekete szőlővel és tehéntejből készült kéksajttal

Rukkola saláta fügével, fekete szőlővel és tehéntejből készült kéksajttal

@vandelli-formaggi

Ízek és textúrák diadala: a pikáns rukkola öleli a friss fügék és a ropogós fekete szőlő édességét, gazdagítva a tehéntejből készült kéksajt határozott személyiségével. A Fehér balzsamecet gyöngyök gourmet érintést adnak, frissességet, eleganciát és enyhe édes-savanyú kontrasztot kölcsönözve, egy salátához, amely elbűvöli a szemet és az ízlelőbimbókat.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Friss rukkola100g
  • Friss füge200g
  • Mag nélküli fekete szőlő100g
  • Tehéntejből készült kéksajt
    Tehéntejből készült kéksajt80g
  • Fehér balzsamecet gyöngyök
    Fehér balzsamecet gyöngyök20g
  • Extra szűz olívaolaj10mL
  • Finom só1g
  • Fekete borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

    Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

    1 termék
    € 102,00
  • FEHÉR FŰSZERES GYÖNGYÖK (50 gr)

    FEHÉR FŰSZERES GYÖNGYÖK (50 gr)

    1 termék
    € 7,20
  • FÜGE ÉS MODENA-I IGP BALZSAMECET LEKVÁR

    FÜGE ÉS MODENA-I IGP BALZSAMECET LEKVÁR

    € 5,90
  • CREMA ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP E FICHI (150 ml)

    CREMA ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP E FICHI (150 ml)

    € 3,80

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Mossa meg és alaposan szárítsa meg a rukkolát, majd helyezze egy nagy tányérra.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Mossa meg és vágja negyedekre a fügéket.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Mossa meg és szárítsa meg a szőlőt, ha nagyon nagyok, vágja félbe a szemeket.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Vágja a tehéntejből készült kéksajtot egyenletes kockákra.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Ossza el a rukkolán a fügéket, a szőlőt és a kéksajt kockákat.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Ízesítse extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Díszítse Fehér balzsamecet gyöngyökkel, hogy elegáns és modern édes-savanyú ízt adjon.

Javaslatok

  • Ha még exkluzívabbá szeretné tenni az ételt

  • Eredeti érintés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó, fóliával lefedve, legfeljebb 4 órán át (a gyöngyöket és az öntetet csak tálaláskor adja hozzá).

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)55,55
Szénhidrátok (g)7,84
amelyből cukrok (g)7,84
Zsír (g)2,19
amelyből telített zsírsavak (g)0,33
Fehérje (g)0,96
Rostok (g)1,38
Akció0,09
  • Fehérjék
    0,96g·8%
  • Szénhidrátok
    7,84g·63%
  • Zsírok
    2,19g·18%
  • Rostok
    1,38g·11%