Először is főzzük meg a burgonyát, vagy használjuk fel az előző napról megmaradtakat, mivel az enyémek hidegek voltak.
Törjük össze villával, adjunk hozzá sót, olajat, és jól keverjük össze.
Ezután fokozatosan adjuk hozzá a burgonyakeményítőt, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
Kézzel formázzunk egy kolbászt, és adjunk a gnocchiknak vagy a burgonyagombócoknak tetszőleges formát.
Vegyünk egy edényt, tegyünk bele vizet, egy evőkanál extra szűz olívaolajat és sót, forraljuk fel enyhén, majd fokozatosan adjuk hozzá a gnocchikat: amikor maguktól feljönnek a víz felszínére, készen vannak!
Italy
| Energia (kcal) | 117,23 |
| Szénhidrátok (g) | 17,18 |
| amelyből cukrok (g) | 0,38 |
| Zsír (g) | 4,64 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,67 |
| Fehérje (g) | 2 |
| Rostok (g) | 1,52 |
| Akció | 0,01 |
