Főzd meg a rizstésztát a csomagoláson található utasítás szerint, és tedd félre.
Készítsd el a szószt úgy, hogy feloldod a tamarindot fél pohár szójaszószban, majd add hozzá a cukrot, és keverd addig, amíg fel nem oldódik.
Tegyél bőséges mennyiségű olajat a wokba, add hozzá a lágy tofut és a fűszereket (kala namak só, táplálkozási élesztő és kurkuma), és hagyd főni körülbelül 8 percig, jól kevergetve, hogy ne ragadjon le. Tedd félre, és töröld ki a wokot papírtörlővel.
Újra olajozd meg, és pirítsd meg nagy lángon a zöldségeket egy kis szójaszósszal, majd add hozzá a tésztát, a hamis tojást és végül a szószt.
Adj hozzá néhány pirított mogyorót, és tálald lime spricceléssel, néhány korianderlevéllel és reszelt narancshéjjal! 🌱
Tailandia
| Energia (kcal) | 73,34 |
| Szénhidrátok (g) | 3,24 |
| amelyből cukrok (g) | 2,74 |
| Zsír (g) | 3,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,56 |
| Fehérje (g) | 5,35 |
| Rostok (g) | 2,59 |
| Akció | 0,87 |
