Vegán narancsos pad thai

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

   Főzd meg a rizstésztát a csomagoláson található utasítás szerint, és tedd félre.

2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

   Készítsd el a szószt úgy, hogy feloldod a tamarindot fél pohár szójaszószban, majd add hozzá a cukrot, és keverd addig, amíg fel nem oldódik.

3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

   Tegyél bőséges mennyiségű olajat a wokba, add hozzá a lágy tofut és a fűszereket (kala namak só, táplálkozási élesztő és kurkuma), és hagyd főni körülbelül 8 percig, jól kevergetve, hogy ne ragadjon le. Tedd félre, és töröld ki a wokot papírtörlővel.

4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

   Újra olajozd meg, és pirítsd meg nagy lángon a zöldségeket egy kis szójaszósszal, majd add hozzá a tésztát, a hamis tojást és végül a szószt.

5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

   Adj hozzá néhány pirított mogyorót, és tálald lime spricceléssel, néhány korianderlevéllel és reszelt narancshéjjal! 🌱

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)