A folar torta egy tipikus portugál édesség, amelyet húsvéti ünnepek alkalmával készítenek. Puha állaga és finom íze van, amelyet a tojás és a felvágottak gazdagítanak. Tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
2. Egy tálban keverjük össze a lisztet az élesztővel és a sóval. Adjuk hozzá az olajat és a langyos vizet, majd gyúrjuk össze, amíg puha és homogén tésztát nem kapunk.
3. Nyújtsuk ki a tésztát egy sodrófával, és helyezzük egy sütőlapra.
4. Helyezzük a szalámi és sonka szeleteket a tészta tetejére, enyhén nyomkodva.
5. Fedjük le egy másik réteg tésztával, és zárjuk le a széleket.
6. Kenjük meg a tetejét egy felvert tojássárgájával.
7. Süssük körülbelül 1 órán át, amíg aranybarna nem lesz.
Tál
Sütő
Sodrófa
Sütőlap
Hűtőszekrényben
Ajánlott a folar tortát portugál borral vagy teával tálalni. Jól tárolható hűtőszekrényben, és tálalás előtt felmelegíthető.
Portogallo
| Energia (kcal) | 289,98 |
| Szénhidrátok (g) | 30,29 |
| amelyből cukrok (g) | 0,85 |
| Zsír (g) | 14,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,82 |
| Fehérje (g) | 11,55 |
| Rostok (g) | 1,08 |
| Akció | 0,69 |
