Üveges tofu

Jól itassuk le a tofut konyhai papírtörlővel, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot, és vágjuk kockákra.

Egy tálban fűszerezzük a tofu kockákat szezámolajjal és kukoricakeményítővel, jól összekeverve, hogy egyenletesen bevonódjanak.

Helyezzük a tofu darabokat a légsütő kosarába, kerüljük el az átfedéseket.

Süssük 200 °C-on 12-15 percig, közben rázogassuk vagy forgassuk meg félidőben, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

A megsült tofut tegyük át egy tálba, adjuk hozzá a Yakisoba szószt, és jól keverjük össze, hogy bevonja a kockákat.

Tegyük vissza az üveges tofut a légsütőbe további 5 percre 180 °C-on, hogy karamellizálódjon a máz; a sütés végén szórjuk meg szezámmaggal, és ízlés szerint adjunk hozzá újhagyma darabokat.