Adj hozzá 600 g hajdinalisztet, 80 g kókuszlisztet, 400 ml vizet, 204 ml gluténmentes kovászt (vagy 22 g friss élesztőt), 16 g cukrot, 60 g vajat, 18 g sót.
Hagyd kelni letakarva 45 percig.
Tedd a tésztát a formába, és hagyd kelni még egy órát.
Süsd 190°C-on 35 percig.
Díszítsd magvakkal, és tálald még melegen.
Kenyérforma
Sütő
Választhatsz más gluténmentes lisztet is.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 326,51 |
| Szénhidrátok (g) | 43,23 |
| amelyből cukrok (g) | 3,9 |
| Zsír (g) | 12,49 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,76 |
| Fehérje (g) | 9,99 |
| Rostok (g) | 7,85 |
| Akció | 0,79 |
