Gluténmentes sós madeleine olajbogyókrémmel töltve. Egyszerű, gluténmentes lisztből készült tészta, gazdagítva fűszerekkel, reszelt sajttal és olajbogyókrémmel. Madeleine formákban sütve, tökéletes előételként vagy falatként.
Verd a tojásokat a tejjel, sóval és borssal.
Add hozzá a sütőporral átszitált liszteket, és keverd össze, amíg homogén masszát nem kapsz.
Öntsd hozzá az olvasztott vajat (vagy az extra szűz olajat), és dolgozd össze a masszával.
Fakad a fűszereket (kurkuma és gyömbér), a reszelt sajtot és az olajbogyókrémet.
Öntsd a masszát a szilikon madeleine formákba, megtöltve a mélyedéseket.
Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 10 percig, amíg a madeleine-ek aranybarnára sülnek.
Szilikon madeleine formák
Tál
Habverő
Szitáló
Kanál vagy spatula
Szakács tipp: az olajbogyókrémet más, tetszőleges hozzávalókkal helyettesítheted (pesto, szárított paradicsom, sajtrém). Az oldalon feltüntetett teljes idő: 12 perc.
Italy
| Energia (kcal) | 264,4 |
| Szénhidrátok (g) | 22,97 |
| amelyből cukrok (g) | 0,68 |
| Zsír (g) | 15,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,36 |
| Fehérje (g) | 9,57 |
| Rostok (g) | 0,15 |
| Akció | 2,43 |
