Halloween torta kölessel, csokoládéval és gluténmentes sárgarépával. Egyszerű és gyors édesség, légsütőben sütve és ibolyasziruppal díszítve, hogy Halloween hatást érjünk el.
Vágd finomra a csokoládét.
Vágd le a sárgarépákat (reszeld le őket).
Egy tálban verd a tojásokat és a cukrot, amíg világos masszát nem kapsz.
Add hozzá a főzött kölest, a zabból készült tejet és az előreszelt sárgarépát; alaposan keverd meg.
Inkorporáld a gluténmentes proteinkrémet, az élesztőt és a sót.
Öntsd a tésztának a felét egy 20 cm-es formába, amelyet sütőpapírral béleltél ki.
Helyezd a közepére a fekete csokoládét, és fedd be a tészta maradékával.
Süsd légsütőben 160°C-on 30-35 percig.
Díszítsd Halloween stílusban ibolyasziruppal (egy fecskendő segítségével), és ha szükséges, tegyél egy gyertyát; hagyd kihűlni, majd szeleteld.
Tál
Reszelő
20 cm-es forma sütőpapírral bélelve
Légsütő
Kés vagy tortaszelő
Díszítő fecskendő
A séf ajánlja: mandulaliszt is használható a proteinkrém alternatívájaként.
Italy
