Egy shakerbe tegyük a jeget, a piscot, a hibiszkusz szirupot, a lime vagy citromlevet, és a céklalevet.
Erőteljesen rázzuk legalább egy percig, hogy a tojásfehérje kissé felverődjön.
Öntsük pezsgős vagy old fashioned pohárba.
Shaker
Pezsgős vagy old fashioned pohár
Peruban a Pisco Sour-t gyakran agyagpoharakban szolgálják fel.
Peru, Lazio
