Nyers virágméz. Nettó tömeg: 500g. A virágméz színe a nagyon világos és a sötétbarna között változik, kiváló édesítőszer bármilyen italhoz. Főleg krémes, nagyon finom kristályosodással, íze pedig virágoktól függően a nagyon édes és a kissé keserű között változik. A virágméznek terápiás tulajdonságai vannak, amelyek jótékonyak az influenza, a köhögés, a légzőszervi megbetegedések kezelésében. Az Amoreterra méz kizárólag Basilicata területéről származik, érintetlen helyekről, biogazdaságok közeléből. A fő különbség a hagyományos mézhez képest az, hogy milyen egészségügyi intézkedéseket alkalmaznak a méhek betegségeinek kezelésére. Csak természetes, timol alapú szereket használunk a kezeléshez és nem antibiotikumokat, amelyek így a mézben is megtalálhatók. Tudni kell, hogy a méz folyadékként születik, és idővel, ha nem esik át hőkezelésen, kristályosodik. A mi folyékony mézünket olyan hőmérsékleten dolgozzuk fel, amely nem haladja meg a 40 fokot (a kaptár hőmérséklete), így elkerüljük, hogy a méz pasztőröződjön, vagyis 90 fokra melegedjen, ami denaturálja az összes enzimet, vitamint, fehérjét, és ezzel mindazt, ami egészséges a mézben! A méz, amit méheink termelnek, csak akkor kerül lefejtésre, amikor jól beérik, azaz amikor a méhek teljesen lezárják azokat a sejteket, ahol előzőleg lerakták a mézet. Ezt követően a megtermelt mézkereteket eltávolítják, a méheket pedig csak légfúvó segítségével távolítják el, anélkül, hogy füstöt, vagy még rosszabb, vegyszereket használnának a méhek megnyugtatására! A mézlefejtést hidegen végezzük, anélkül, hogy előmelegített késeket használnánk. A centrifugálás alacsony sebességgel történik, és ebből a pontból hagyjuk, hogy a méz 15 napig pihenen a megfelelő érlelő alkalmatosságokban az üvegekbe töltés előtt. Annak érdekében, hogy biztosítsuk mézünk további minőségét, figyelünk a méhek egészségére és táplálkozására. Valójában a betakarított méz több mint 40%-át ott hagyjuk a kaptárban, hogy a méhek táplálkozhassanak a legszigorúbb hónapokban, elkerülve, hogy olyan cukros anyagokat adjunk nekik, amelyek eltérnek a saját mézükből. 100%-ban Basilicata származású méz. Az AmoreTerra ellátási láncához tartozó mézet termelő méhészet az évek folyamán díjakat nyert: 2021: Három aranycsepp (két csepp); 2020: Három aranycsepp (két csepp); 2020: Biomiel aranyérem; 2019: Biomiel aranyérem; 2018: Biomiel aranyérem… és így tovább a korábbi években 2007-től kezdve.
Szállítási költség Ft9668,67, ingyenes Ft38 791,17 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Nyers virágméz. Nettó tömeg: 500g. A virágméz színe a nagyon világos és a sötétbarna között változik, kiváló édesítőszer bármilyen italhoz. Főleg krémes, nagyon finom kristályosodással, íze pedig virágoktól függően a nagyon édes és a kissé keserű között változik. A virágméznek terápiás tulajdonságai vannak, amelyek jótékonyak az influenza, a köhögés, a légzőszervi megbetegedések kezelésében. Az Amoreterra méz kizárólag Basilicata területéről származik, érintetlen helyekről, biogazdaságok közeléből. A fő különbség a hagyományos mézhez képest az, hogy milyen egészségügyi intézkedéseket alkalmaznak a méhek betegségeinek kezelésére. Csak természetes, timol alapú szereket használunk a kezeléshez és nem antibiotikumokat, amelyek így a mézben is megtalálhatók. Tudni kell, hogy a méz folyadékként születik, és idővel, ha nem esik át hőkezelésen, kristályosodik. A mi folyékony mézünket olyan hőmérsékleten dolgozzuk fel, amely nem haladja meg a 40 fokot (a kaptár hőmérséklete), így elkerüljük, hogy a méz pasztőröződjön, vagyis 90 fokra melegedjen, ami denaturálja az összes enzimet, vitamint, fehérjét, és ezzel mindazt, ami egészséges a mézben! A méz, amit méheink termelnek, csak akkor kerül lefejtésre, amikor jól beérik, azaz amikor a méhek teljesen lezárják azokat a sejteket, ahol előzőleg lerakták a mézet. Ezt követően a megtermelt mézkereteket eltávolítják, a méheket pedig csak légfúvó segítségével távolítják el, anélkül, hogy füstöt, vagy még rosszabb, vegyszereket használnának a méhek megnyugtatására! A mézlefejtést hidegen végezzük, anélkül, hogy előmelegített késeket használnánk. A centrifugálás alacsony sebességgel történik, és ebből a pontból hagyjuk, hogy a méz 15 napig pihenen a megfelelő érlelő alkalmatosságokban az üvegekbe töltés előtt. Annak érdekében, hogy biztosítsuk mézünk további minőségét, figyelünk a méhek egészségére és táplálkozására. Valójában a betakarított méz több mint 40%-át ott hagyjuk a kaptárban, hogy a méhek táplálkozhassanak a legszigorúbb hónapokban, elkerülve, hogy olyan cukros anyagokat adjunk nekik, amelyek eltérnek a saját mézükből. 100%-ban Basilicata származású méz. Az AmoreTerra ellátási láncához tartozó mézet termelő méhészet az évek folyamán díjakat nyert: 2021: Három aranycsepp (két csepp); 2020: Három aranycsepp (két csepp); 2020: Biomiel aranyérem; 2019: Biomiel aranyérem; 2018: Biomiel aranyérem… és így tovább a korábbi években 2007-től kezdve.
