Primitivo bor Formátum: 0,75 cl. "Il Priore" bor tenute Zagarella (védett földrajzi jelzés) Primitivo 2019. A dél ízlése, amely ötvözi a tradíciót és a technológiát, a tapasztalatot és az innovációt, a termelést és a föld tiszteletét. Az "Il Priore" bor rubinpiros színnel rendelkezik, amely az öregedés során gránátvörösre változik. Bogyós gyümölcsök illata, száraz és telt íz. Fiatalon élénk tanninjai vannak, az évek múlásával pedig kivételes harmóniává érik. 16° és 18° közötti hőmérsékleten érdemes fogyasztani. Partnere Filiera AmoreTerra (bio). JELLEMZŐK Szín: Mély rubin szín lila reflexekkel. Alkoholtartalom: 13,5%. Borászati technika: Kíméletes préselés pellicula-macerációval 26° - 28° hőmérsékleten 10 napig. Erjedés: Alkoholos és malolaktikus erjedés rozsdamentes acéltartályban. Érlelés: Rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig, majd 6 hónapig üvegben. Termelés: Basilicata, Védett földrajzi megjelölés - tenute Zagarella. Ideális: Ideális bor vadételek, szerkezetes ételek kíséretéhez, de hosszú aperitifokhoz is.