Ez a kardhal, tudományos nevén Xiphias gladius, horgokkal és hosszúzsinórokkal kerül kifogásra a FAO 87-es zónában, a délkelet-csendes-óceáni térségben. A frissen kifogott kardhalat lefejezik, kimetszik a belsőségeket és lecsapolják a vért, majd filézik és lefagyasztják.
Ár ÁFÁ-val együtt
Ez a kardhal, tudományos nevén Xiphias gladius, horgokkal és hosszúzsinórokkal kerül kifogásra a FAO 87-es zónában, a délkelet-csendes-óceáni térségben. A frissen kifogott kardhalat lefejezik, kimetszik a belsőségeket és lecsapolják a vért, majd filézik és lefagyasztják.
