Ezt a tonhalat, tudományos nevén Thunnus obesus, a Csendes- és az Indiai-óceánból fogják horogsoros halászhajókkal. A kifogást követően lefejezik, eltávolítják a beleit és a vérét, majd filézik és a hajókon -60°C-on fagyasztják. Kereskedelmi néven ultrafrozennek nevezik, ennek a gyors fagyasztásnak köszönhetően megőrzi a frissen kifogott hal jellegzetességeit. A termék teljesen természetes, nem tartalmaz semmilyen adalékot, tartósítószert vagy színezéket.
Ár ÁFÁ-val együtt
Ezt a tonhalat, tudományos nevén Thunnus obesus, a Csendes- és az Indiai-óceánból fogják horogsoros halászhajókkal. A kifogást követően lefejezik, eltávolítják a beleit és a vérét, majd filézik és a hajókon -60°C-on fagyasztják. Kereskedelmi néven ultrafrozennek nevezik, ennek a gyors fagyasztásnak köszönhetően megőrzi a frissen kifogott hal jellegzetességeit. A termék teljesen természetes, nem tartalmaz semmilyen adalékot, tartósítószert vagy színezéket.
