A Mediterraneo vörös garnéla tartárját úgy készítik, hogy a rákot kézzel meghámozzák, eltávolítják a bélcsatornát és késsel felaprítják; az egyes adagokat vákuum alatt csomagolják, majd a legmodernebb technológiával azonnal lefagyasztják. Jellemző rá a klasszikus vörös szín, a rózsaszín, lédús hús és az édes, finom íz. Nyersen fogyasztásra szánt, de tésztákhoz és rizottókhoz is használható, vagy enyhén átsütve garnéla-miniburger készíthető belőle.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Mediterraneo vörös garnéla tartárját úgy készítik, hogy a rákot kézzel meghámozzák, eltávolítják a bélcsatornát és késsel felaprítják; az egyes adagokat vákuum alatt csomagolják, majd a legmodernebb technológiával azonnal lefagyasztják. Jellemző rá a klasszikus vörös szín, a rózsaszín, lédús hús és az édes, finom íz. Nyersen fogyasztásra szánt, de tésztákhoz és rizottókhoz is használható, vagy enyhén átsütve garnéla-miniburger készíthető belőle.
