A Tombarello a stombridae családba tartozó hal. A Tombarello színe sötétkék a hátán és ezüstös az oldalán. Fehér a hátsó úszója, a többi úszó pedig szürke. Pikkelyek találhatók a mellkasi területen és az oldalsó vonalon. A Tombarello tápértékei nagyon hasonlóak a kékúszójú tonhaléhoz, bár az utóbbit értékesebbnek tartják.
