A Baileys-t először 1974-ben vezették be a piacra. A Baileys már 160 országban kapható. A többi likőrrel ellentétben a Baileys Strawberries & Cream gyümölcsös és krémes változat. 2018 februárjában jelent meg, nem sokkal Valentin-nap előtt. Az üveg dizájnja a "SZERELEM" témát tükrözi, piros virágokkal és eperrel díszítve, emlékeztetve erre a különleges napra.