Akácméz, nomád méhek által előállított, ipari feldolgozásnak nem alávetett termék; így ha mézeink néha kristályosodnak, az csak a termék minőségének garanciáját jelenti. Az Akácméz kizárólag a legmagasabb minőségű összetevőkből készül és kézműves módon dolgozzák fel. Szigorúan tartósítószerek, színezékek és aromák nélkül. Csak 100%-ban természetes összetevők. Intenzív és hihetetlenül ízletes íz! Formátum: 400 g. Az Akácmézünket nomád méhek készítik, és nem vetjük alá ipari feldolgozásnak, amely csökkenthetné organoleptikus tulajdonságait, így folyékony állapotban tartva; ez az oka annak, hogy mézeink néha kristályosodnak. Tehát az Akácmézünk esetében ami látszólag hátrány, valójában a termék minőségének garanciáját jelenti. Mi az Akácméz? Az Akácméz (Black Locust Honey vagy American Acacia Honey) egy monoflorás mézfajta, amelyet akácnövények közelében élő méhek állítanak elő, kizárólag ezekből táplálkoznak. Az akác egy szinkron botanikai nemzetség a Mimosaceae családban; azonban a köznyelvben az akác alatt elsősorban a Robinia pseudoacacia növényt értjük (angolul: black locust tree). Észak-Amerikából származik, és ma már Európában is elterjedt, ezt a növényt köznyelven „hamis akácnak” nevezik. Az Akácméz kétségtelenül az egyik legismertebb és legelterjedtebb méz, mind a jellegzetes íze, mind a kémiai tulajdonságai miatt, amelyek megkülönböztetik. Nagyon alacsony a kristályosodási sebessége, és hosszú ideig folyékony állapotban maradhat, köszönhetően a fruktóz magas koncentrációjának a glükózhoz képest. Ezzel ellentétben azok a mézek, amelyek fruktóz/glükóz aránya alacsonyabb, gyorsabban kristályosodnak. Jellemzők: Szín és állag: nagyon világos sárga, áttetsző és folyékony állagú. Íz: Az íz édes, enyhén kesernyés utóízzel, amely szinte érzékelhetetlen. Az aroma és az íz lágy, virágos, vaníliás és teljesen jellegzetes. Kézműves feldolgozás, 100% természetes és minőségi összetevők. 100% olasz méz. Tartósítószerek nélkül. Színezékek nélkül. Aromák nélkül. Min. 80% helyi nyersanyag. További megjegyzések: nomád méhek által készült, nem ipari feldolgozásnak alávetett. Ezért néha kristályosodhat, a termék minőségének garanciájaként. Az Akácméz kiváló édesítőszer italokhoz (tea, gyógynövényteák, tej, joghurt, kávé, árpa, növényi tej stb.). Nem módosítja túlságosan az ízt és az aromát, ellenben kiemeli a főbb jellemzőket. Olaszországban az egyik legelterjedtebb használati módja a házi kenyérre való kenés; alkalmas kekszek, piskóták, Wasa stb. megkenésére is. Néha sózott vajjal tálalják. Egyszerű vagy összetett receptek édesítésére használható: torták, muffinek, kekszek, cupcake-ek, palacsinta stb. Népszerű a méz és sajtok kombinációja is, különösen olyan összetett, struktúrált sajtok kiemelésére alkalmas, mint a penészes, érlelt vagy lágy sajtok. Néhány példa: gorgonzola, roquefort, provolone, caciocavallo, fiatal pecorino romano, különféle kecskesajtok, ricotta stb. Az Akácméz, akárcsak a méz általában, olyan tápláló és gyógyító élelmiszer, amelynek felhasználása a préri összefonódó időszakokig nyúlik vissza. A cukorhoz képest széleskörű tápláló értékkel rendelkezik, és valódi ajándéknak tekinthető az emberi táplálkozás számára. Teljes értékű élelmiszer, rendkívül energikus tulajdonságokkal. Vízből és egyszerű cukrokból, mint fruktóz és glükóz áll. Gazdag savakban (citromsav, almasav, borostyánsav, ecetsav, tejsav és vajsav), aminosavakban, enzimekben, aromás anyagokban és inibineken, amelyek antibiotikum-szerű anyagok. Cukrai azonnal felhasználható energiát (glükóz) és tartalék energiát (fruktóz) biztosítanak, és nagy édesítőerővel bírnak. A méz kiváló regeneráló, ásványi anyaggal gazdagító, vérszegénység ellenes, relaxáló (az alvás minőségének javítása érdekében), köptető és köhögéscsillapító hatású, mivel képes gátolni egyes bélbaktériumok hatását. Minden mézfaj antibakteriális tulajdonságokkal bír, amelyek hasznosak lázcsillapító hatásaik, megfázásos megbetegedések és váladékos légúti megbetegedések kezelésére, mivel kiürítő hatásuk van a légzőrendszer első útvonalain. Mamma Andrea kézművességet és kiemelkedő minőséget garantál. AZ ÉTEL AZ ÖT SZEMEDDEL több mint csak egy mondás; közvetlenül készítjük el az összes dobozunkat, és figyelmet fordítunk a színek, grafikák és anyagok kombinációinak megválasztására. Mamma Andrea az egészséges és természetes termékek előállítására törekszik, előnyben részesítve a helyi kisvállalkozásokat. Az Akácmézhez felhasznált nyersanyagok több mint 80%-a helyi. Mamma Andrea megőrzi és értékeli az olasz kézműves hagyományt; minden termékünk az emberi ügyesség és tapasztalat gyümölcse, amelyet a gépek nem pótolhatnak.
Ár ÁFÁ-val együtt
Akácméz, nomád méhek által előállított, ipari feldolgozásnak nem alávetett termék; így ha mézeink néha kristályosodnak, az csak a termék minőségének garanciáját jelenti. Az Akácméz kizárólag a legmagasabb minőségű összetevőkből készül és kézműves módon dolgozzák fel. Szigorúan tartósítószerek, színezékek és aromák nélkül. Csak 100%-ban természetes összetevők. Intenzív és hihetetlenül ízletes íz! Formátum: 400 g. Az Akácmézünket nomád méhek készítik, és nem vetjük alá ipari feldolgozásnak, amely csökkenthetné organoleptikus tulajdonságait, így folyékony állapotban tartva; ez az oka annak, hogy mézeink néha kristályosodnak. Tehát az Akácmézünk esetében ami látszólag hátrány, valójában a termék minőségének garanciáját jelenti. Mi az Akácméz? Az Akácméz (Black Locust Honey vagy American Acacia Honey) egy monoflorás mézfajta, amelyet akácnövények közelében élő méhek állítanak elő, kizárólag ezekből táplálkoznak. Az akác egy szinkron botanikai nemzetség a Mimosaceae családban; azonban a köznyelvben az akác alatt elsősorban a Robinia pseudoacacia növényt értjük (angolul: black locust tree). Észak-Amerikából származik, és ma már Európában is elterjedt, ezt a növényt köznyelven „hamis akácnak” nevezik. Az Akácméz kétségtelenül az egyik legismertebb és legelterjedtebb méz, mind a jellegzetes íze, mind a kémiai tulajdonságai miatt, amelyek megkülönböztetik. Nagyon alacsony a kristályosodási sebessége, és hosszú ideig folyékony állapotban maradhat, köszönhetően a fruktóz magas koncentrációjának a glükózhoz képest. Ezzel ellentétben azok a mézek, amelyek fruktóz/glükóz aránya alacsonyabb, gyorsabban kristályosodnak. Jellemzők: Szín és állag: nagyon világos sárga, áttetsző és folyékony állagú. Íz: Az íz édes, enyhén kesernyés utóízzel, amely szinte érzékelhetetlen. Az aroma és az íz lágy, virágos, vaníliás és teljesen jellegzetes. Kézműves feldolgozás, 100% természetes és minőségi összetevők. 100% olasz méz. Tartósítószerek nélkül. Színezékek nélkül. Aromák nélkül. Min. 80% helyi nyersanyag. További megjegyzések: nomád méhek által készült, nem ipari feldolgozásnak alávetett. Ezért néha kristályosodhat, a termék minőségének garanciájaként. Az Akácméz kiváló édesítőszer italokhoz (tea, gyógynövényteák, tej, joghurt, kávé, árpa, növényi tej stb.). Nem módosítja túlságosan az ízt és az aromát, ellenben kiemeli a főbb jellemzőket. Olaszországban az egyik legelterjedtebb használati módja a házi kenyérre való kenés; alkalmas kekszek, piskóták, Wasa stb. megkenésére is. Néha sózott vajjal tálalják. Egyszerű vagy összetett receptek édesítésére használható: torták, muffinek, kekszek, cupcake-ek, palacsinta stb. Népszerű a méz és sajtok kombinációja is, különösen olyan összetett, struktúrált sajtok kiemelésére alkalmas, mint a penészes, érlelt vagy lágy sajtok. Néhány példa: gorgonzola, roquefort, provolone, caciocavallo, fiatal pecorino romano, különféle kecskesajtok, ricotta stb. Az Akácméz, akárcsak a méz általában, olyan tápláló és gyógyító élelmiszer, amelynek felhasználása a préri összefonódó időszakokig nyúlik vissza. A cukorhoz képest széleskörű tápláló értékkel rendelkezik, és valódi ajándéknak tekinthető az emberi táplálkozás számára. Teljes értékű élelmiszer, rendkívül energikus tulajdonságokkal. Vízből és egyszerű cukrokból, mint fruktóz és glükóz áll. Gazdag savakban (citromsav, almasav, borostyánsav, ecetsav, tejsav és vajsav), aminosavakban, enzimekben, aromás anyagokban és inibineken, amelyek antibiotikum-szerű anyagok. Cukrai azonnal felhasználható energiát (glükóz) és tartalék energiát (fruktóz) biztosítanak, és nagy édesítőerővel bírnak. A méz kiváló regeneráló, ásványi anyaggal gazdagító, vérszegénység ellenes, relaxáló (az alvás minőségének javítása érdekében), köptető és köhögéscsillapító hatású, mivel képes gátolni egyes bélbaktériumok hatását. Minden mézfaj antibakteriális tulajdonságokkal bír, amelyek hasznosak lázcsillapító hatásaik, megfázásos megbetegedések és váladékos légúti megbetegedések kezelésére, mivel kiürítő hatásuk van a légzőrendszer első útvonalain. Mamma Andrea kézművességet és kiemelkedő minőséget garantál. AZ ÉTEL AZ ÖT SZEMEDDEL több mint csak egy mondás; közvetlenül készítjük el az összes dobozunkat, és figyelmet fordítunk a színek, grafikák és anyagok kombinációinak megválasztására. Mamma Andrea az egészséges és természetes termékek előállítására törekszik, előnyben részesítve a helyi kisvállalkozásokat. Az Akácmézhez felhasznált nyersanyagok több mint 80%-a helyi. Mamma Andrea megőrzi és értékeli az olasz kézműves hagyományt; minden termékünk az emberi ügyesség és tapasztalat gyümölcse, amelyet a gépek nem pótolhatnak.
