Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia, bio durum búza teljes kiőrlésű liszt Szicíliából, Perciasacchi fajtájú, természetes kőmalomban őrölve La Ferté. A Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia bronzformába húzva készül, 38 °C alatti hőmérsékleten szárítva. Húsos, halas vagy zöldséges elsőételek elkészítésére alkalmas. A kézműves feldolgozás biztosítja, hogy a szicíliai búza illata eljusson az asztalunkra. Formátum: 500 g. Termékinformáció: 500 g-os csomagolás. Magasan válogatott Perciasacchi szicíliai búzából készült. Bronzzal húzva a jobb állag, durvaság és érdes hatás érdekében. Kiváló főzés közbeni megtartás. 100% BIO. Kiváló érdes felület a legjobb szószok megtartásához. Különösen mediterrán ízű étkezésekhez ajánlott. Szicíliában készült. A Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia a tipikus szicíliai tésztaméret, történelmileg Trapani-ból származó. 100%-ban szicíliai recept újraalkotásához használd kivételes Pesto Trapanese Sicilianónkat a Busiate Perciasacchi Bio di Sicilyal és egy csipet tőlünk származó Pirított Mandula Tostate. És egy ínycsiklandó érintésért add hozzá szicíliai Szardíniáinkat. Molini del Ponte és a szicíliai ősi búzák helyreállítása. Kő és technológia, innováció és élenjárás, a szicíliai ősi búzák helyreállítása képezi az irányelveket, amelyek kísérik a búza feldolgozását, a lisztek és kiváló minőségű búzaliszt előállítását, valamint a vállalati projektek minden elemét. A malom művészetével Filippo Drago egész búzaliszteket készít ősi szicíliai búzából, bio és biodinamikus gazdálkodásból, a csíra megőrzésével, amely kőmalmot használ. A búzát nyomás és dörzsölés útján őrlik, így kapjuk a búzasajtot. A legfinomabb művelet a malomkövek karcolása vagy barázdálása, tehát olyan sugarak készítése, amelyek mérete, formája és száma a búza típusától és az őrléstől függ. A karcolás célja, hogy jobban összetörje a gabonát, csökkenti a munkafelület súrlódását, így elkerülve a túlmelegedést. Ez a művelet, számos más óvintézkedéssel együtt, amelyeket a malom mester őriz, és amelyek tapasztalatának és a nyersanyag ismeretének termékei, valamint az elengedhetetlen alapanyag az autentikus szenvedély, hozzájárulnak lisztjeink kiválóságához és egyediségéhez. Az ősi kőmalmokat modern, optikai szűrő és tisztító berendezés szolgálja ki. Ily módon minden durum búza változat megőrzi jellegzetes illatát és ízét. A Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia online megvásárolható boltunkban: www.emporiosicilia.it.
Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia, bio durum búza teljes kiőrlésű liszt Szicíliából, Perciasacchi fajtájú, természetes kőmalomban őrölve La Ferté. A Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia bronzformába húzva készül, 38 °C alatti hőmérsékleten szárítva. Húsos, halas vagy zöldséges elsőételek elkészítésére alkalmas. A kézműves feldolgozás biztosítja, hogy a szicíliai búza illata eljusson az asztalunkra. Formátum: 500 g. Termékinformáció: 500 g-os csomagolás. Magasan válogatott Perciasacchi szicíliai búzából készült. Bronzzal húzva a jobb állag, durvaság és érdes hatás érdekében. Kiváló főzés közbeni megtartás. 100% BIO. Kiváló érdes felület a legjobb szószok megtartásához. Különösen mediterrán ízű étkezésekhez ajánlott. Szicíliában készült. A Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia a tipikus szicíliai tésztaméret, történelmileg Trapani-ból származó. 100%-ban szicíliai recept újraalkotásához használd kivételes Pesto Trapanese Sicilianónkat a Busiate Perciasacchi Bio di Sicilyal és egy csipet tőlünk származó Pirított Mandula Tostate. És egy ínycsiklandó érintésért add hozzá szicíliai Szardíniáinkat. Molini del Ponte és a szicíliai ősi búzák helyreállítása. Kő és technológia, innováció és élenjárás, a szicíliai ősi búzák helyreállítása képezi az irányelveket, amelyek kísérik a búza feldolgozását, a lisztek és kiváló minőségű búzaliszt előállítását, valamint a vállalati projektek minden elemét. A malom művészetével Filippo Drago egész búzaliszteket készít ősi szicíliai búzából, bio és biodinamikus gazdálkodásból, a csíra megőrzésével, amely kőmalmot használ. A búzát nyomás és dörzsölés útján őrlik, így kapjuk a búzasajtot. A legfinomabb művelet a malomkövek karcolása vagy barázdálása, tehát olyan sugarak készítése, amelyek mérete, formája és száma a búza típusától és az őrléstől függ. A karcolás célja, hogy jobban összetörje a gabonát, csökkenti a munkafelület súrlódását, így elkerülve a túlmelegedést. Ez a művelet, számos más óvintézkedéssel együtt, amelyeket a malom mester őriz, és amelyek tapasztalatának és a nyersanyag ismeretének termékei, valamint az elengedhetetlen alapanyag az autentikus szenvedély, hozzájárulnak lisztjeink kiválóságához és egyediségéhez. Az ősi kőmalmokat modern, optikai szűrő és tisztító berendezés szolgálja ki. Ily módon minden durum búza változat megőrzi jellegzetes illatát és ízét. A Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia online megvásárolható boltunkban: www.emporiosicilia.it.
Ár ÁFÁ-val együtt
