Cicerchia Siciliana Csomagolás 400 g A Cicerchia Siciliana egyike a legősibb hüvelyeseknek, része a szicíliai hagyománynak és táplálkozásnak. A Cicerchia Siciliana nehéz körülmények között is nő, még szegény talajokon is, és ellenáll a szárazságnak; nagyon különleges íze van! Néhány idő óta újraértékelték, a Cicerchia Siciliana több ízletes, gazdag étel elkészítésére alkalmas a szicíliai kulináris tradícióban. Ez egy hüvelyes, amely magában hordozza a szicíliai hagyomány ízét. Főbb jellemzői a kis méret, a tipikus szabálytalan forma és a szalma sárga szín. A Cicerchia Siciliana valóban ősi hüvelyes, de kevés figyelmet kapott. Éppen ezért elkötelezettek vagyunk egy ilyen gazdag történelmmel rendelkező és területünkhöz kötődő hüvelyes népszerűsítése mellett! A növény, amelyből a Cicerchia Siciliana származik, egy éves ciklusú fűszeráru. Jól fejlődik kavicsos talajokon, nem szenved különösebb vízvisszatartástól. Ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek és a kedvezőtlen környezetekben is életben marad! Jellemzők Típus: Hüvelyes Szín: Szalma sárga Forma és méretek: Szabálytalan, kis méretű Íz: Különleges, a borsó és a bab keveréke: kipróbálandó! Tulajdonságok: Rendkívül gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. Vegánoknak is alkalmas, remek növényi fehérje! Felhasználási Tanácsok: Számos felhasználási lehetőségre alkalmas: kiválóan párosítható kagylókkal és rákokkal, de főszereplője a finom leveseknek (próbáld ki a Ditali Siciliani-nkkal készült levesben!). Szükséges egy hosszú áztatás, ami a főzés előtt következik be. Csomagolás 400 g Áztatási idő: 24 óra De pontosan mi is a Cicerchia? A Cicerchia Siciliana botanikai neve Lathyrus sativus, és egy olyan hüvelyes, amelyet "india borsónak" vagy "fű borsónak" is hívnak: valójában a Cicerchia Ennese Sicilia íze a borsó és a bab között helyezkedik el! A Cicerchia számos Tulajdonsága A Cicerchia Siciliana egy nagyon energikus élelmiszer, ezért hasznos azok számára, akik sportolnak, vagy fizikai munkát végeznek. Rendkívül fehérjében gazdag és rostokban is bővelkedik. Ezenkívül B-vitaminokat, PP-vitamint, kalciumot és foszfort tartalmaz. Támogatja a vérkeringést, erősíti az epitheliális és csontszövetet, és szabályozza a bélfunkciókat. Cicerchia Ennese Sicilia Leves recept: Mielőtt elkezdenéd elkészíteni a Cicerchia Siciliana levest, 24 órán át, hideg vízben áztasd be a cicerchiát, gyakran cserélve a vizet. Ezt követően készen állsz a recept elkezdésére. Egy nagy lábasban adj bőséges olívaolajat és pépesített hagymát, fokhagymát és zellert. Adj hozzá kockára vágott burgonyát és durván felvágott paradicsomot. Végül add hozzá a Cicerchia Ennese Siciliát, öntsd rá a vizet, és ízesítsd sóval és borssal. Minden alkalommal adj hozzá vizet a teljes főzésig! Misszió Terravecchia A Cicerchia Siciliana gyártója, a Terravecchia család, Szicíliában számos üzleti tevékenységéről ismert, köztük kiemelkedik a csicseriborsó liszt előállítása, amely a híres palermói "panelle" alapanyaga. Harmincöt éve, mint válogatók, csomagolók és száraz hüvelyesek forgalmazói, a szicíliai disztribúció egyik valósága, büszkén képviselve egy új generáció női tagjai által, családtagok támogatásával és tapasztalatával. Az ötlet, hogy kiválasszák és újraértékeljék a szicíliai mezőgazdasági termelés kiválóságait, amelyek örökre eltűnni kockáztak, adta életre a ''sole e gusto di Sicilia'' sorozatot: célja, hogy gasztronómiai szempontból a világ számára képviselje ezt a csodálatos szigetet illataival, aromáival és ízeivel.
Ár ÁFÁ-val együtt
Cicerchia Siciliana Csomagolás 400 g A Cicerchia Siciliana egyike a legősibb hüvelyeseknek, része a szicíliai hagyománynak és táplálkozásnak. A Cicerchia Siciliana nehéz körülmények között is nő, még szegény talajokon is, és ellenáll a szárazságnak; nagyon különleges íze van! Néhány idő óta újraértékelték, a Cicerchia Siciliana több ízletes, gazdag étel elkészítésére alkalmas a szicíliai kulináris tradícióban. Ez egy hüvelyes, amely magában hordozza a szicíliai hagyomány ízét. Főbb jellemzői a kis méret, a tipikus szabálytalan forma és a szalma sárga szín. A Cicerchia Siciliana valóban ősi hüvelyes, de kevés figyelmet kapott. Éppen ezért elkötelezettek vagyunk egy ilyen gazdag történelmmel rendelkező és területünkhöz kötődő hüvelyes népszerűsítése mellett! A növény, amelyből a Cicerchia Siciliana származik, egy éves ciklusú fűszeráru. Jól fejlődik kavicsos talajokon, nem szenved különösebb vízvisszatartástól. Ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek és a kedvezőtlen környezetekben is életben marad! Jellemzők Típus: Hüvelyes Szín: Szalma sárga Forma és méretek: Szabálytalan, kis méretű Íz: Különleges, a borsó és a bab keveréke: kipróbálandó! Tulajdonságok: Rendkívül gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. Vegánoknak is alkalmas, remek növényi fehérje! Felhasználási Tanácsok: Számos felhasználási lehetőségre alkalmas: kiválóan párosítható kagylókkal és rákokkal, de főszereplője a finom leveseknek (próbáld ki a Ditali Siciliani-nkkal készült levesben!). Szükséges egy hosszú áztatás, ami a főzés előtt következik be. Csomagolás 400 g Áztatási idő: 24 óra De pontosan mi is a Cicerchia? A Cicerchia Siciliana botanikai neve Lathyrus sativus, és egy olyan hüvelyes, amelyet "india borsónak" vagy "fű borsónak" is hívnak: valójában a Cicerchia Ennese Sicilia íze a borsó és a bab között helyezkedik el! A Cicerchia számos Tulajdonsága A Cicerchia Siciliana egy nagyon energikus élelmiszer, ezért hasznos azok számára, akik sportolnak, vagy fizikai munkát végeznek. Rendkívül fehérjében gazdag és rostokban is bővelkedik. Ezenkívül B-vitaminokat, PP-vitamint, kalciumot és foszfort tartalmaz. Támogatja a vérkeringést, erősíti az epitheliális és csontszövetet, és szabályozza a bélfunkciókat. Cicerchia Ennese Sicilia Leves recept: Mielőtt elkezdenéd elkészíteni a Cicerchia Siciliana levest, 24 órán át, hideg vízben áztasd be a cicerchiát, gyakran cserélve a vizet. Ezt követően készen állsz a recept elkezdésére. Egy nagy lábasban adj bőséges olívaolajat és pépesített hagymát, fokhagymát és zellert. Adj hozzá kockára vágott burgonyát és durván felvágott paradicsomot. Végül add hozzá a Cicerchia Ennese Siciliát, öntsd rá a vizet, és ízesítsd sóval és borssal. Minden alkalommal adj hozzá vizet a teljes főzésig! Misszió Terravecchia A Cicerchia Siciliana gyártója, a Terravecchia család, Szicíliában számos üzleti tevékenységéről ismert, köztük kiemelkedik a csicseriborsó liszt előállítása, amely a híres palermói "panelle" alapanyaga. Harmincöt éve, mint válogatók, csomagolók és száraz hüvelyesek forgalmazói, a szicíliai disztribúció egyik valósága, büszkén képviselve egy új generáció női tagjai által, családtagok támogatásával és tapasztalatával. Az ötlet, hogy kiválasszák és újraértékeljék a szicíliai mezőgazdasági termelés kiválóságait, amelyek örökre eltűnni kockáztak, adta életre a ''sole e gusto di Sicilia'' sorozatot: célja, hogy gasztronómiai szempontból a világ számára képviselje ezt a csodálatos szigetet illataival, aromáival és ízeivel.
