Essenza - Nero d'Avola & Merlot DOC Sicilia Biologico Kiszerelés: 0,75 lt Essenza – Nero d'Avola & Merlot Sicilia DOC Biologico. Szicília pulzáló szíve, a történelem és a karakter határvonalán. Essenza a Nero d'Avola intenzitása és a Merlot eleganciája közötti mély találkozás. Egy biológiai vörös, amely a Templomok csendjében születik, ahol a nap melege és a gyökerek ereje összefonódik a „Corde et Fide” mottóval: a szív szenvedélye és a föld iránti hűség. Műszaki jellemzők Megnevezés: DOC Sicilia Szőlőfajta: 70% Nero d'Avola, 30% Merlot (Biológiai) Alkoholtartalom: 13,5% vol Évjárat: 2025 Talaj: Agyagos, szerves anyagban gazdag Érlelés: 6 hónap 500L-es tonneaux- ban finomseprőn. Sommeliér megjegyzései Egy nagy szerkezetű és emlékezetes bor, amit egy alapos feldolgozás eredményezett, amely tartalmaz egy hideg prefermentatív áztatást és egy fahordós érlelést a tannin textúra simítására. Megjelenés: mély, átható bíborvörös szín. Illat: összetett és körülölelő bouquet. Megjelennek a cseresznye lekvár, szeder és fekete eper jegyei, ribizli és enyhe balzsamegnyomásokkal gazdagítva a végén. Íz: kerek, telt test. A tannin textúra sűrű és bársonyos, kiváló tartóssággal, amely meghosszabbítja a korty élvezetét. Ajánlott ételpárosítások Essenza olyan ételeket igényel, amelyek képesek elviselni a struktúráját és összetettségét: Vadételek: ideális vaddisznó pörkölttel vagy sült fácánnal. Vörös húsok: marha steak, hosszú főzésű pörköltök és szokásos főztök. Érett sajtok: kiváló a DOP szicíliai pecorino-val vagy kéksajtokkal. Első ételek: hagyományos sütött tészta vagy ízletes húsraguk. Filozófia és terület „Essenza a tökéletes összegzés, ami voltunk és ami továbbra is leszünk. Egy bor, amely őrzi az idő erejét és családunk értékeit.” Minden kortyban, amely ezt a blendet tartalmazza, életre kel a biológiai szőlészet iránti elkötelezettség, amely tiszteletben tartja a szicíliai agyagos talaj természetes egyensúlyát, és egy autentikus érzelmet hoz a pohárba.
Ár ÁFÁ-val együtt
Essenza - Nero d'Avola & Merlot DOC Sicilia Biologico Kiszerelés: 0,75 lt Essenza – Nero d'Avola & Merlot Sicilia DOC Biologico. Szicília pulzáló szíve, a történelem és a karakter határvonalán. Essenza a Nero d'Avola intenzitása és a Merlot eleganciája közötti mély találkozás. Egy biológiai vörös, amely a Templomok csendjében születik, ahol a nap melege és a gyökerek ereje összefonódik a „Corde et Fide” mottóval: a szív szenvedélye és a föld iránti hűség. Műszaki jellemzők Megnevezés: DOC Sicilia Szőlőfajta: 70% Nero d'Avola, 30% Merlot (Biológiai) Alkoholtartalom: 13,5% vol Évjárat: 2025 Talaj: Agyagos, szerves anyagban gazdag Érlelés: 6 hónap 500L-es tonneaux- ban finomseprőn. Sommeliér megjegyzései Egy nagy szerkezetű és emlékezetes bor, amit egy alapos feldolgozás eredményezett, amely tartalmaz egy hideg prefermentatív áztatást és egy fahordós érlelést a tannin textúra simítására. Megjelenés: mély, átható bíborvörös szín. Illat: összetett és körülölelő bouquet. Megjelennek a cseresznye lekvár, szeder és fekete eper jegyei, ribizli és enyhe balzsamegnyomásokkal gazdagítva a végén. Íz: kerek, telt test. A tannin textúra sűrű és bársonyos, kiváló tartóssággal, amely meghosszabbítja a korty élvezetét. Ajánlott ételpárosítások Essenza olyan ételeket igényel, amelyek képesek elviselni a struktúráját és összetettségét: Vadételek: ideális vaddisznó pörkölttel vagy sült fácánnal. Vörös húsok: marha steak, hosszú főzésű pörköltök és szokásos főztök. Érett sajtok: kiváló a DOP szicíliai pecorino-val vagy kéksajtokkal. Első ételek: hagyományos sütött tészta vagy ízletes húsraguk. Filozófia és terület „Essenza a tökéletes összegzés, ami voltunk és ami továbbra is leszünk. Egy bor, amely őrzi az idő erejét és családunk értékeit.” Minden kortyban, amely ezt a blendet tartalmazza, életre kel a biológiai szőlészet iránti elkötelezettség, amely tiszteletben tartja a szicíliai agyagos talaj természetes egyensúlyát, és egy autentikus érzelmet hoz a pohárba.
