Méh, amelyet vándor méhek családjai készítenek, és nem ipari kezeléseken esik át, ezért ha néha kristályosodik, az kizárólag a termék minőségének garanciáját jelenti. A Miele di Castagno-t csak a legmagasabb minőségű alapanyagokból készítik, és kézműves módszerekkel dolgozzák fel. Miele di Castagno, szigorúan tartósítószerek, színezékek és aromák nélkül. Csak 100%-ban természetes összetevők, intenzív ízű és hihetetlenül zamatos! Kiszerelés: 400 g. A Miele di Castagno-t vándorméhcsaládok készítik, és nem ipari kezeléseken esik át, amelyek csökkenthetik organoleptikus tulajdonságait és folyékonyan tartanák; ezért néha kristályosodik, de ez a termék minőségének garanciája. Mi a Miele di Castagno? A Miele di Castagno (angolul "chestnut honey") egy monoflorális mézfajta, amelyet a vadgesztenye (Castanea) közelében élő méhek készítenek, és gyakorlatilag kizárólag a virágaikat használják. A gesztenye (Castanea) egy növényi nemzetség, amely a bükkfafélék családjába tartozik; ennek a csoportnak az egyetlen európai, őshonos képviselője a C. sativa faj (Miller osztályozás). A gesztenyéhez képest (amely tipikusan őszi), a Miele di Castagno tipikus időszaka inkább nyári, a növény virágzási időszakához kapcsolódik. A gyűjtési területek domborzati típusa dombos és hegyvidéki. A Miele di Castagno kétségtelenül az egyik legismertebb mézfajta Olaszországban, és jellegzetes íze miatt egyik legismertebb és legkedveltebb hazai fajtája is külföldön. Bár többségét június és szeptember között gyűjtik (néha októberig), a Miele di Castagno organoleptikus és ízbeli jellemzői jól illeszkednek az őszi ételekhez és receptekhez. Táplálkozási szempontból a Miele di Castagno, akárcsak a többi méz, kiváló energiaforrás a szénhidrátokból és különféle növényi eredetű antioxidáns molekulákat tartalmaz. Normál esetben a kategóriájához képest vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Pasztörizálatlanul a gesztenyeméz megtartja néhány antibakteriális tulajdonságát. Jellemzők: Szín és Textúra: A Miele di Castagno sötét borostyán vagy barna színű, enyhén átlátszó, folyékony de nagyon viszkózus állagú. Íz: A gesztenyeméz íze édes, határozott kesernyés utóízzel; az illata és íze határozott, fás, bőr és füstös, a növény botanikai fajtája által hagyott tipikus illatjegyekkel. Kézműves módon készítve, 100% természetes és minőségi alapanyagokból. 100%-ban olasz méz. Tartósítószerek, színezékek, aromák nélkül. Minimum 80%-ban helyi alapanyagokból. További megjegyzések: Vándor méhek családjai készítik, ipari kezeléseknek nincsenek kitéve. Ezért néha kristályosodik; ez a termék minőségének garanciája.
Ár ÁFÁ-val együtt
Méh, amelyet vándor méhek családjai készítenek, és nem ipari kezeléseken esik át, ezért ha néha kristályosodik, az kizárólag a termék minőségének garanciáját jelenti. A Miele di Castagno-t csak a legmagasabb minőségű alapanyagokból készítik, és kézműves módszerekkel dolgozzák fel. Miele di Castagno, szigorúan tartósítószerek, színezékek és aromák nélkül. Csak 100%-ban természetes összetevők, intenzív ízű és hihetetlenül zamatos! Kiszerelés: 400 g. A Miele di Castagno-t vándorméhcsaládok készítik, és nem ipari kezeléseken esik át, amelyek csökkenthetik organoleptikus tulajdonságait és folyékonyan tartanák; ezért néha kristályosodik, de ez a termék minőségének garanciája. Mi a Miele di Castagno? A Miele di Castagno (angolul "chestnut honey") egy monoflorális mézfajta, amelyet a vadgesztenye (Castanea) közelében élő méhek készítenek, és gyakorlatilag kizárólag a virágaikat használják. A gesztenye (Castanea) egy növényi nemzetség, amely a bükkfafélék családjába tartozik; ennek a csoportnak az egyetlen európai, őshonos képviselője a C. sativa faj (Miller osztályozás). A gesztenyéhez képest (amely tipikusan őszi), a Miele di Castagno tipikus időszaka inkább nyári, a növény virágzási időszakához kapcsolódik. A gyűjtési területek domborzati típusa dombos és hegyvidéki. A Miele di Castagno kétségtelenül az egyik legismertebb mézfajta Olaszországban, és jellegzetes íze miatt egyik legismertebb és legkedveltebb hazai fajtája is külföldön. Bár többségét június és szeptember között gyűjtik (néha októberig), a Miele di Castagno organoleptikus és ízbeli jellemzői jól illeszkednek az őszi ételekhez és receptekhez. Táplálkozási szempontból a Miele di Castagno, akárcsak a többi méz, kiváló energiaforrás a szénhidrátokból és különféle növényi eredetű antioxidáns molekulákat tartalmaz. Normál esetben a kategóriájához képest vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Pasztörizálatlanul a gesztenyeméz megtartja néhány antibakteriális tulajdonságát. Jellemzők: Szín és Textúra: A Miele di Castagno sötét borostyán vagy barna színű, enyhén átlátszó, folyékony de nagyon viszkózus állagú. Íz: A gesztenyeméz íze édes, határozott kesernyés utóízzel; az illata és íze határozott, fás, bőr és füstös, a növény botanikai fajtája által hagyott tipikus illatjegyekkel. Kézműves módon készítve, 100% természetes és minőségi alapanyagokból. 100%-ban olasz méz. Tartósítószerek, színezékek, aromák nélkül. Minimum 80%-ban helyi alapanyagokból. További megjegyzések: Vándor méhek családjai készítik, ipari kezeléseknek nincsenek kitéve. Ezért néha kristályosodik; ez a termék minőségének garanciája.
