Raffadali pisztácia Formátum: 1 kg A Raffadali DOP pisztácia választása azt jelenti, hogy az igazi Szicília lényegét hozzuk az asztalra: nemes, kitartó és végtelenül édes. Ha a pisztácia az arabok által került Szicíliába, akkor a Raffadalit körülvevő mészkő dombok között találta meg az otthonát. Itt a “Pistacia vera” növényt nem csak ültetik; kihívást jelent a meredek talaj és a tűző nap, hogy ritka gyümölcsöket teremjen. Ez a fajta több évszázados hagyománnyal büszkélkedhet, amely generációról generációra szállt, és 2021-ben megszerezte a rangos DOP (védett eredetmegjelölés) elismerést. Ami a Raffadali pisztáciát minden más fajtától megkülönbözteti, az a tenger hatása alatt álló enyhe időjárás és a mészkő talajok jellege. Édes és hosszantartó íze van, természetes sóssága nem igényel só hozzáadását. Hihetetlenül gazdag olajokban, így rendkívül aromás, és tökéletes a krémek és pestók készítéséhez. Színe fényes smaragdzöld, amely nyújtott héjában foglal helyet, ami egy megkülönböztethető esztétikai minőség szimbóluma. Számos receptben használják, a kifinomult péksüteményektől a gourmet ételekig, a Raffadali DOP kétségtelenül a főszereplő. Ez a híres Agrigentói apácák édes kuszkuszának lelke, de egy egyszerű tésztát vagy hal filét is felejthetetlen érzéki élménnyé varázsol. D.O.P. elismerés A Raffadali D.O.P. pisztácia fontos elismerést kapott, miután alapos tanulmányok és kutatási tevékenységek folytak a támogató bizottság által. Egy projekt, amely 2016-ban indult, és egy nagyon régi történetre és hagyományra épül. A D.O.P a legmagasabb védelmi védjegyet képviseli, amelyre ez a termék aspirálhatott. 2021. március 22-én közzétették a Raffadali D.O.P. pisztácia név nyilvántartását az Európai Unió hivatalos lapjában, amely tartalmazza a termék nyilvántartását (1.6. osztály) a védett eredetmegjelölések és földrajzi indikációk nyilvántartásában.
Ár ÁFÁ-val együtt
Raffadali pisztácia Formátum: 1 kg A Raffadali DOP pisztácia választása azt jelenti, hogy az igazi Szicília lényegét hozzuk az asztalra: nemes, kitartó és végtelenül édes. Ha a pisztácia az arabok által került Szicíliába, akkor a Raffadalit körülvevő mészkő dombok között találta meg az otthonát. Itt a “Pistacia vera” növényt nem csak ültetik; kihívást jelent a meredek talaj és a tűző nap, hogy ritka gyümölcsöket teremjen. Ez a fajta több évszázados hagyománnyal büszkélkedhet, amely generációról generációra szállt, és 2021-ben megszerezte a rangos DOP (védett eredetmegjelölés) elismerést. Ami a Raffadali pisztáciát minden más fajtától megkülönbözteti, az a tenger hatása alatt álló enyhe időjárás és a mészkő talajok jellege. Édes és hosszantartó íze van, természetes sóssága nem igényel só hozzáadását. Hihetetlenül gazdag olajokban, így rendkívül aromás, és tökéletes a krémek és pestók készítéséhez. Színe fényes smaragdzöld, amely nyújtott héjában foglal helyet, ami egy megkülönböztethető esztétikai minőség szimbóluma. Számos receptben használják, a kifinomult péksüteményektől a gourmet ételekig, a Raffadali DOP kétségtelenül a főszereplő. Ez a híres Agrigentói apácák édes kuszkuszának lelke, de egy egyszerű tésztát vagy hal filét is felejthetetlen érzéki élménnyé varázsol. D.O.P. elismerés A Raffadali D.O.P. pisztácia fontos elismerést kapott, miután alapos tanulmányok és kutatási tevékenységek folytak a támogató bizottság által. Egy projekt, amely 2016-ban indult, és egy nagyon régi történetre és hagyományra épül. A D.O.P a legmagasabb védelmi védjegyet képviseli, amelyre ez a termék aspirálhatott. 2021. március 22-én közzétették a Raffadali D.O.P. pisztácia név nyilvántartását az Európai Unió hivatalos lapjában, amely tartalmazza a termék nyilvántartását (1.6. osztály) a védett eredetmegjelölések és földrajzi indikációk nyilvántartásában.
