Az Aglio di Voghiera DOP magas szerves szulfáttartalommal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek antibakteriális, antioxidáns és emésztést segítő tulajdonságokat biztosítanak. Az Aglio di Voghiera DOP szigorú előírások által védett, minőség és hagyomány szinonimája. Termőterülete Voghiera községet és a Ferrara tartománybeli Emilia-Romagna régió szomszédos településeinek egy részét foglalja magában. A termesztés hagyományos módszerekkel történik, amelyek tiszteletben tartják a környezetet és a biodiverzitást. A hagymagumókat gondosan válogatják és kézzel ültetik termékeny, jól vízelvezető talajba. A betakarítás kézzel történik, hogy elkerüljék a gumók sérülését. Az Aglio di Voghiera DOP sokoldalú összetevő, amely számos étel elkészítéséhez alkalmas. Frissen megőrzi jótékony tulajdonságait, és egyedi ízt ad egyszerű ételeknek, mint a bruschetta vagy a spagetti aglio e olio. Kiváló összetevő bonyolultabb receptekhez is, kiemeli a húsok, halak és zöldségek ízét. A ferraresi konyha jellegzetes receptjei közé tartozik a fokhagymás szalámi, a pástétom és a fokhagymás olaj, valamint a fokhagyma olajban. Elengedhetetlen szószok, mártások és pácolt ételek készítéséhez, pikáns és karakteres ízt adva bármely ételnek.
Ár ÁFÁ-val együtt
Az Aglio di Voghiera DOP magas szerves szulfáttartalommal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek antibakteriális, antioxidáns és emésztést segítő tulajdonságokat biztosítanak. Az Aglio di Voghiera DOP szigorú előírások által védett, minőség és hagyomány szinonimája. Termőterülete Voghiera községet és a Ferrara tartománybeli Emilia-Romagna régió szomszédos településeinek egy részét foglalja magában. A termesztés hagyományos módszerekkel történik, amelyek tiszteletben tartják a környezetet és a biodiverzitást. A hagymagumókat gondosan válogatják és kézzel ültetik termékeny, jól vízelvezető talajba. A betakarítás kézzel történik, hogy elkerüljék a gumók sérülését. Az Aglio di Voghiera DOP sokoldalú összetevő, amely számos étel elkészítéséhez alkalmas. Frissen megőrzi jótékony tulajdonságait, és egyedi ízt ad egyszerű ételeknek, mint a bruschetta vagy a spagetti aglio e olio. Kiváló összetevő bonyolultabb receptekhez is, kiemeli a húsok, halak és zöldségek ízét. A ferraresi konyha jellegzetes receptjei közé tartozik a fokhagymás szalámi, a pástétom és a fokhagymás olaj, valamint a fokhagyma olajban. Elengedhetetlen szószok, mártások és pácolt ételek készítéséhez, pikáns és karakteres ízt adva bármely ételnek.
