A Voghiera DOP fokhagyma magas szerves kén, vitaminok és ásványi anyagok tartalmának köszönhetően antibakteriális, antioxidáns és emésztést segítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül a fokhagymában található alliin szabályozza a vérnyomást és a koleszterinszintet, hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Szigorú előírások védik, a Voghiera DOP fokhagyma a minőség és a hagyomány szinonímája. Termelési területe Voghiera községre és a szomszédos települések egy részére terjed ki Ferrara megyében, Emilia-Romagna tartományban. A termesztés hagyományos módszerek szerint zajlik, tiszteletben tartva a környezetet és a biodiverzitást. A kis izzókat gondosan válogatják és kézzel ültetik termékeny, jól vízelvezetett talajba. A betakarítás kézi, hogy elkerüljék az izzók károsodását. Párosítások: A Voghiera DOP fokhagyma sokoldalú összetevő, számos elkészítési módhoz használható. Frissen megtartja jótékony hatásait és egyedülálló ízt kölcsönöz az olyan egyszerű ételeknek, mint a bruschetta vagy a fokhagymás tészta. Kiválóan alkalmas bonyolultabb receptekhez is, a Voghiera DOP fokhagyma kiemeli a húsok, a halak és a zöldségek ízét. A ferrarai hagyományos ételek között található a fokhagymás kolbász, a pâté és a fokhagymás olaj, valamint a fokhagyma olajban. A Voghiera DOP fokhagyma nélkülözhetetlen összetevő a szószok, mártások és pácolások készítéséhez. Csípősséget és személyiséget ad bármilyen ételhez, ízletesebbé és vonzóbbá téve azt.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Voghiera DOP fokhagyma magas szerves kén, vitaminok és ásványi anyagok tartalmának köszönhetően antibakteriális, antioxidáns és emésztést segítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül a fokhagymában található alliin szabályozza a vérnyomást és a koleszterinszintet, hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Szigorú előírások védik, a Voghiera DOP fokhagyma a minőség és a hagyomány szinonímája. Termelési területe Voghiera községre és a szomszédos települések egy részére terjed ki Ferrara megyében, Emilia-Romagna tartományban. A termesztés hagyományos módszerek szerint zajlik, tiszteletben tartva a környezetet és a biodiverzitást. A kis izzókat gondosan válogatják és kézzel ültetik termékeny, jól vízelvezetett talajba. A betakarítás kézi, hogy elkerüljék az izzók károsodását. Párosítások: A Voghiera DOP fokhagyma sokoldalú összetevő, számos elkészítési módhoz használható. Frissen megtartja jótékony hatásait és egyedülálló ízt kölcsönöz az olyan egyszerű ételeknek, mint a bruschetta vagy a fokhagymás tészta. Kiválóan alkalmas bonyolultabb receptekhez is, a Voghiera DOP fokhagyma kiemeli a húsok, a halak és a zöldségek ízét. A ferrarai hagyományos ételek között található a fokhagymás kolbász, a pâté és a fokhagymás olaj, valamint a fokhagyma olajban. A Voghiera DOP fokhagyma nélkülözhetetlen összetevő a szószok, mártások és pácolások készítéséhez. Csípősséget és személyiséget ad bármilyen ételhez, ízletesebbé és vonzóbbá téve azt.
