Leírás
Az Albertengo Hagyományos Panettone 1Kg egyszerű összetevőkből készül, mint például: víz, liszt, vaj, tojás, kandírozott gyümölcsök, narancshéj és mazsola, cukor- és Piemonte IGP mogyorómázzal, valamint egész mandulákkal borítva. Az Albertengo, egy történelmi vállalat, friss összetevőkkel készíti ezt a panettonét. Az Albertengo Hagyományos Panettone elkészítéséhez sok órányi kelesztés szükséges, így a hagyományos panettone emészthetősége rendkívül magas a kelesztésnek köszönhetően. Párosítások: Az Albertengo Hagyományos Panettone 1Kg kiválóan élvezhető egy passitóval vagy egy kiváló Moscato d'Asti-val kísérve. Javasoljuk, hogy melegítse a panettonét körülbelül 10 percig, hogy a vaj megolvadjon, és ízletesebbé tegye a panettonét. Tárolás: Hűvös helyen. Mivel teljesen természetes és tartósítószermentes termék, javasoljuk, hogy 20 napon belül fogyassza el. Elkészítés: A hagyományos panettone elkészítéséhez több tésztát kell készíteni liszttel, tojással és cukorral, ezek a tészták egyenletesebbé teszik a kelesztést és növelik a termék emészthetőségét. Az első tésztát elkészítése után több mint 12 órán át pihentetik, hogy a kovász dolgozhasson, másnap hozzáadják az első tésztához a második tészta összetevőit: mint például cukor, vaj és a hagyományos panettone tipikus összetevői, mint a mazsola, kandírozott citrom és narancs. A Galup panettone cukor- és Piemonte IGP mandulamázzal, valamint egész pirított mandulákkal van borítva, végül a panettonét sütőben sütik, ügyelve a hőmérsékletre, mert a túl sült panettone túl száraz lenne.