Leírás
A Delfino Battista, egy családi vállalkozás, olajban eltett szardellái a szenvedély mesterséggé alakítását testesítik meg. A cetarai olajban eltett szardellák a legkeresettebb kulináris kincset jelentik ennek a bájos falunak a látogatói számára, amely a világ egyik legünnepeltebb partvidékén található. Az olajban való tartósítás, akárcsak a sóban való, az egyik legmélyebben gyökerező ősi gyakorlat. A Battista család gondosan adta tovább ezt a hagyományt. E termék valódi lényege a frissen fogott szardellák azonnali feldolgozásában rejlik. Miután megtisztították őket, és eltávolították a fejüket, gerincüket és farkukat, kis üvegekbe helyezik őket, amelyeket előzőleg extra szűz olívaolajjal töltöttek meg. Az optimális tárolás, legfeljebb 18 hónapig, megőrzi finom ízüket, amely tökéletesen gazdagítja a főételeket és az ízletes előételeket. Párosítások: Javasoljuk, hogy friss mediterrán salátával vagy ropogós pirítóssal tálalják, hogy kiemeljék egyedi ízüket. Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó. Egyéb: Tápérték NyilatkozatEnergia 351Kcal, Energia 1469,6Kj, Zsírok 27g, Telített zsírsavak 8g, Szénhidrátok 0g, Cukrok 0g, Rostok 0g, Fehérjék 27g, Só 0,99g