Figyelem
Leírás
A fekete fokhagyma egy szuperélelmiszer, amely kiválóan emészthető. Ellenőrzött hőmérsékleten és páratartalom mellett fermentálják. A fekete fokhagyma gazdag antioxidánsokban. A fekete fokhagymának nincs szaga, és sokkal édesebb íze van, mint a hagyományos fokhagymának. A fekete fokhagyma hasznos a koleszterinszint csökkentésében egy különleges kénvegyület, az s-allylcycteine (SAC) jelenléte miatt. A fekete fokhagyma változata továbbá hatékony lehet a pikkelysömör kezelésében. Párosítások: A fekete fokhagyma változata nyersen és főzve is használható: lassú tűzön főzve a hagyományos fokhagyma, olaj és chili spagettiben vagy levesekben, vagy nyersen húsok, halak és zöldségek ízesítésére. Puha állaga miatt kenyérre is kenhető. Tárolás: Hűvös és sötét helyen tárolandó. Egyéb: a címkén feltüntetve az energiatartalom.