A "bassa" őszies ködben elmerült vidékeiről származik, ez a különlegesség Parma legősibb felvágottjainak egyike. A generációkon át öröklődött receptúrájának köszönhetően, amely valószínűleg már 1200-ban ismert volt, meghódította Giuseppe Verdi mester szívét. A San Secondo-i Boschi Spalla eredete A San Secondo-i Spalla története a Parma tartomány régi hagyományain gyökerezik, ahol a fenséges San Secondo Parmense kastély uralta a tájat. Ez a különleges felvágott erről a helyről kapta nevét, és idővel a régió határain túl is elismert kulináris ikon lett. Történelmi és kulturális jelentőség A San Secondo-i Spalla sokkal több, mint egy egyszerű felvágott; ez egy élő történelem darabja. Évszázadok óta díszíti a parmai családok asztalait ünnepek és különleges alkalmak során, generációról generációra átadva egy ízekből és hagyományokból álló örökséget. Hagyományos gyártási módszer A San Secondo-i Spalla gyártása szigorúan követi a generációkon át öröklődő hagyományos módszereket. A sertésekneveléstől a lassú és gondos érlelésig, a folyamat minden fázisában kiemelkedő figyelem kíséri a részletekre, garantálva a kiváló minőségű végterméket. Kivételes íze mellett a San Secondo-i Spalla számos egészségügyi előnyöket is kínál, így tudatos és tápláló élelmiszer választása. Fontos fehérjeforrás és más alapvető tápanyagokban gazdag, amelyek hozzájárulnak a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez. Alacsony telített zsírsav- és koleszterintartalma miatt azok számára is megfelelő, akik diétázni kívánnak. Táplálkozási összetétele és az elkészítéséhez használt fűszerek antioxidáns tulajdonságai révén a San Secondo-i Spalla segíthet megvédeni a szervezetet a szabadgyökök káros hatásaitól, és előmozdítani a általános jólétet. Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a San Secondo-i Spalla előnyeit, ajánlott azt mérsékelten fogyasztani, és változatos, kiegyensúlyozott étrend részeként beépíteni. Ön önálló előételként fogyaszthatja, vagy fő összetevőként használhatja egészséges és ízletes ételek készítésekor. Párosítások A hagyományos parmai konyhában a San Secondo-i Spalla kiemelkedő szerepet játszik. Számos helyi receptben használják, hozzáadva egy csipetnyi ízét és autentikusságát olyan ételekhez, mint a krumplis gnocchi szószban és a torta fritta, amely megtestesíti az emiliai konyha lelkét.
Ár ÁFÁ-val együtt
A "bassa" őszies ködben elmerült vidékeiről származik, ez a különlegesség Parma legősibb felvágottjainak egyike. A generációkon át öröklődött receptúrájának köszönhetően, amely valószínűleg már 1200-ban ismert volt, meghódította Giuseppe Verdi mester szívét. A San Secondo-i Boschi Spalla eredete A San Secondo-i Spalla története a Parma tartomány régi hagyományain gyökerezik, ahol a fenséges San Secondo Parmense kastély uralta a tájat. Ez a különleges felvágott erről a helyről kapta nevét, és idővel a régió határain túl is elismert kulináris ikon lett. Történelmi és kulturális jelentőség A San Secondo-i Spalla sokkal több, mint egy egyszerű felvágott; ez egy élő történelem darabja. Évszázadok óta díszíti a parmai családok asztalait ünnepek és különleges alkalmak során, generációról generációra átadva egy ízekből és hagyományokból álló örökséget. Hagyományos gyártási módszer A San Secondo-i Spalla gyártása szigorúan követi a generációkon át öröklődő hagyományos módszereket. A sertésekneveléstől a lassú és gondos érlelésig, a folyamat minden fázisában kiemelkedő figyelem kíséri a részletekre, garantálva a kiváló minőségű végterméket. Kivételes íze mellett a San Secondo-i Spalla számos egészségügyi előnyöket is kínál, így tudatos és tápláló élelmiszer választása. Fontos fehérjeforrás és más alapvető tápanyagokban gazdag, amelyek hozzájárulnak a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez. Alacsony telített zsírsav- és koleszterintartalma miatt azok számára is megfelelő, akik diétázni kívánnak. Táplálkozási összetétele és az elkészítéséhez használt fűszerek antioxidáns tulajdonságai révén a San Secondo-i Spalla segíthet megvédeni a szervezetet a szabadgyökök káros hatásaitól, és előmozdítani a általános jólétet. Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a San Secondo-i Spalla előnyeit, ajánlott azt mérsékelten fogyasztani, és változatos, kiegyensúlyozott étrend részeként beépíteni. Ön önálló előételként fogyaszthatja, vagy fő összetevőként használhatja egészséges és ízletes ételek készítésekor. Párosítások A hagyományos parmai konyhában a San Secondo-i Spalla kiemelkedő szerepet játszik. Számos helyi receptben használják, hozzáadva egy csipetnyi ízét és autentikusságát olyan ételekhez, mint a krumplis gnocchi szószban és a torta fritta, amely megtestesíti az emiliai konyha lelkét.
