A Gewürztraminer Engel Alsace egy aromás fehérbor, amely az északkelet-franciaországi Alsace régióban készül. Ez a borvidék híres egyedi éghajlati viszonyairól, amelyek a kontinentális hatást a Vosgok hegység védelmével ötvözik. A szőlőültetvények változatos talajokon helyezkednek el, gyakran mészkőben és agyagban gazdagok, ami komplexitást és szerkezetet ad a bornak. A Gewürztraminer szőlőfajták, melyek intenzív illatukról és fűszeres jegyeikről ismertek, ebben a környezetben kiválóan fejlődnek, jellegzetes licsi, rózsaszirom és édes fűszer aromákat fejlesztve. A termelési folyamat kézi szürettel kezdődik a gyümölcs minőségének és épségének megőrzése érdekében. Az óvatos préselés után a must hőmérséklet-szabályozott erjesztésen megy keresztül, hogy kiemelje a fajtajelleges aromákat. Az érlelés általában rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy megőrizze a bor frissességét és tisztaságát, bár egyes termelők rövid fahordós érlelést is alkalmazhatnak a komplexitás növelésére. Az eredmény egy telt testű, bársonyos textúrájú bor, élénk savakkal, amelyek kiegyensúlyozzák a szőlő természetes édességét, így tökéletesen illik fűszeres ételekhez vagy kékpenészes sajtokhoz. Párosítás: A Gewurztraminer Engel Alsace kiválóan illik különféle ételekhez, mint például az ázsiai konyha, indiai fűszeres fogások, krémes vagy csípős szószos hal- és tenger gyümölcsei, kékpenészes sajtok, mint a gorgonzola vagy roquefort, egzotikus gyümölcsöket, gyömbért és citrusokat tartalmazó ételek, valamint fehér húsok, például csirke vagy pulyka gyümölcsös vagy fűszeres szószokkal. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Gewürztraminer Engel Alsace egy aromás fehérbor, amely az északkelet-franciaországi Alsace régióban készül. Ez a borvidék híres egyedi éghajlati viszonyairól, amelyek a kontinentális hatást a Vosgok hegység védelmével ötvözik. A szőlőültetvények változatos talajokon helyezkednek el, gyakran mészkőben és agyagban gazdagok, ami komplexitást és szerkezetet ad a bornak. A Gewürztraminer szőlőfajták, melyek intenzív illatukról és fűszeres jegyeikről ismertek, ebben a környezetben kiválóan fejlődnek, jellegzetes licsi, rózsaszirom és édes fűszer aromákat fejlesztve. A termelési folyamat kézi szürettel kezdődik a gyümölcs minőségének és épségének megőrzése érdekében. Az óvatos préselés után a must hőmérséklet-szabályozott erjesztésen megy keresztül, hogy kiemelje a fajtajelleges aromákat. Az érlelés általában rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy megőrizze a bor frissességét és tisztaságát, bár egyes termelők rövid fahordós érlelést is alkalmazhatnak a komplexitás növelésére. Az eredmény egy telt testű, bársonyos textúrájú bor, élénk savakkal, amelyek kiegyensúlyozzák a szőlő természetes édességét, így tökéletesen illik fűszeres ételekhez vagy kékpenészes sajtokhoz. Párosítás: A Gewurztraminer Engel Alsace kiválóan illik különféle ételekhez, mint például az ázsiai konyha, indiai fűszeres fogások, krémes vagy csípős szószos hal- és tenger gyümölcsei, kékpenészes sajtok, mint a gorgonzola vagy roquefort, egzotikus gyümölcsöket, gyömbért és citrusokat tartalmazó ételek, valamint fehér húsok, például csirke vagy pulyka gyümölcsös vagy fűszeres szószokkal. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.
