A kézműves panettone egy hagyományos karácsonyi édesség, amely Milánóból származik. A hagyományos kézműves panettone friss és természetes alapanyagokból készül. A panettone emészthetősége nagyon magas a 48 órás kétszeri kelesztés és az anyakelesztő használata miatt, amelyek a magas minőségű friss cukrászsüteményekre jellemző puhaságot és könnyű emészthetőséget biztosítanak. Párosítás: a kézműves panettone kiválóan illik egy passito vagy Moscato d'Asti borhoz. Ajánlott körülbelül 10 percig melegíteni, hogy a vaj megolvadjon és ízletesebb legyen. Tárolás: hűvös helyen. Mivel természetes termék és tartósítószert nem tartalmaz, ajánlott 20 napon belül elfogyasztani. Elkészítés: a hagyományos kézműves panettone készítése több tésztakeveréssel történik liszttel, tojással és cukorral az egyenletes kelesztés és jobb emészthetőség érdekében. Az első tészta több mint 12 órán át pihen, hogy az anyakelesztő hatni tudjon. Másnap cukrot, vajat és a jellegzetes hozzávalókat, mint a mazsola és a cédrus- és narancshéj kandírozott gyümölcseit adják hozzá. Végül a panettone sütőben készül, ügyelve a hőmérsékletre, hogy ne legyen túl száraz. Gabriele di Superpan nem használ tartósítószereket; ennek a kézműves panettonénak a szavatossági ideje körülbelül egy hónap.
Ár ÁFÁ-val együtt
A kézműves panettone egy hagyományos karácsonyi édesség, amely Milánóból származik. A hagyományos kézműves panettone friss és természetes alapanyagokból készül. A panettone emészthetősége nagyon magas a 48 órás kétszeri kelesztés és az anyakelesztő használata miatt, amelyek a magas minőségű friss cukrászsüteményekre jellemző puhaságot és könnyű emészthetőséget biztosítanak. Párosítás: a kézműves panettone kiválóan illik egy passito vagy Moscato d'Asti borhoz. Ajánlott körülbelül 10 percig melegíteni, hogy a vaj megolvadjon és ízletesebb legyen. Tárolás: hűvös helyen. Mivel természetes termék és tartósítószert nem tartalmaz, ajánlott 20 napon belül elfogyasztani. Elkészítés: a hagyományos kézműves panettone készítése több tésztakeveréssel történik liszttel, tojással és cukorral az egyenletes kelesztés és jobb emészthetőség érdekében. Az első tészta több mint 12 órán át pihen, hogy az anyakelesztő hatni tudjon. Másnap cukrot, vajat és a jellegzetes hozzávalókat, mint a mazsola és a cédrus- és narancshéj kandírozott gyümölcseit adják hozzá. Végül a panettone sütőben készül, ügyelve a hőmérsékletre, hogy ne legyen túl száraz. Gabriele di Superpan nem használ tartósítószereket; ennek a kézműves panettonénak a szavatossági ideje körülbelül egy hónap.
