A Leonforte IGP őszibarack egy jellegzetes gyümölcs az azonos nevű településről, amely az Etna magaslataiban található. Ez az őszibarack késői érésű, szeptemberig a fán marad, mielőtt leszedik. Az őszibarackot papírba csomagolják, hogy megvédjék a sérülésektől és elkerüljék a peszticidek használatát. Az őszibarack sárga színű, vörös csíkokkal, íze édes. Főként lekvárok és cukrozott őszibarack készítéséhez használják. A cukrozott őszibarack önmagában is kiváló; fogyasztás előtt hagyjuk szobahőmérsékleten néhány órát. Felbontás után 2 napon belül fogyasszuk el. Az őszibarackot szeptember elejétől november elejéig szedik; csak a legjobb gyümölcsök kerülnek a cukrozott őszibarackba. Ezeket kiválogatják, megmossák, feldarabolják, majd üvegbe helyezik és glükózsziruppal fedik le. Az üvegeket rövid ideig pasztörözik, hogy az őszibarack ropogós maradjon.
A Leonforte IGP őszibarack egy jellegzetes gyümölcs az azonos nevű településről, amely az Etna magaslataiban található. Ez az őszibarack késői érésű, szeptemberig a fán marad, mielőtt leszedik. Az őszibarackot papírba csomagolják, hogy megvédjék a sérülésektől és elkerüljék a peszticidek használatát. Az őszibarack sárga színű, vörös csíkokkal, íze édes. Főként lekvárok és cukrozott őszibarack készítéséhez használják. A cukrozott őszibarack önmagában is kiváló; fogyasztás előtt hagyjuk szobahőmérsékleten néhány órát. Felbontás után 2 napon belül fogyasszuk el. Az őszibarackot szeptember elejétől november elejéig szedik; csak a legjobb gyümölcsök kerülnek a cukrozott őszibarackba. Ezeket kiválogatják, megmossák, feldarabolják, majd üvegbe helyezik és glükózsziruppal fedik le. Az üvegeket rövid ideig pasztörözik, hogy az őszibarack ropogós maradjon.
Ár ÁFÁ-val együtt
