A csomók fior di latte kis mozzarella golyók, amelyek tejszínszínű tésztával rendelkeznek, szálas állaggal és puha, rugalmas textúrával. Van egy vékony sima és homogén réteg is, amely védi és vágáskor a mozzarella jellemző folyadékát engedi ki. A csomók teljes tehéntej felhasználásával készült sajt, amely elérhető bivalytej variációban is. A fior di latte csomók könnyebbek és finomabb ízűek. Tipikus csomós alakjukkal jelennek meg. Párosítások: A csomók natúran fogyaszthatók vagy különböző felvágottakkal kísérhetők. A csomók élvezhetők koktélparadicsommal, bazsalikommal és szintén kiválóak a caprese pizzához való öntetben, de ne felejtsük el a tipikus előételeket, mint a panzarotti vagy a finom mozzarella in carrozza. Tárolás: Hűtőszekrényben, ellenőrzött hőmérsékleten, a fogyasztás előtt pár órával vegyük ki a hűtőből. A saját levében tárolandó. Feldolgozás: A fior di latte csomók minden mozzarellakészítési lépést betartanak. Különlegességük a kézzel, gondos tapasztalattal kialakított csomós forma. A tészta tartósabb és rugalmasabb. A fior di latte csomók finomabbak és könnyebbek, megőrizve tápláló tulajdonságaikat, amelyek tele vannak kalciummal és vitaminokkal, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. Érlelés: 25.
Ár ÁFÁ-val együtt
A csomók fior di latte kis mozzarella golyók, amelyek tejszínszínű tésztával rendelkeznek, szálas állaggal és puha, rugalmas textúrával. Van egy vékony sima és homogén réteg is, amely védi és vágáskor a mozzarella jellemző folyadékát engedi ki. A csomók teljes tehéntej felhasználásával készült sajt, amely elérhető bivalytej variációban is. A fior di latte csomók könnyebbek és finomabb ízűek. Tipikus csomós alakjukkal jelennek meg. Párosítások: A csomók natúran fogyaszthatók vagy különböző felvágottakkal kísérhetők. A csomók élvezhetők koktélparadicsommal, bazsalikommal és szintén kiválóak a caprese pizzához való öntetben, de ne felejtsük el a tipikus előételeket, mint a panzarotti vagy a finom mozzarella in carrozza. Tárolás: Hűtőszekrényben, ellenőrzött hőmérsékleten, a fogyasztás előtt pár órával vegyük ki a hűtőből. A saját levében tárolandó. Feldolgozás: A fior di latte csomók minden mozzarellakészítési lépést betartanak. Különlegességük a kézzel, gondos tapasztalattal kialakított csomós forma. A tészta tartósabb és rugalmasabb. A fior di latte csomók finomabbak és könnyebbek, megőrizve tápláló tulajdonságaikat, amelyek tele vannak kalciummal és vitaminokkal, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. Érlelés: 25.
