A Galup panettonék egy tipikus karácsonyi édesség Milánóból. A hagyományos kézműves panettone friss és egyszerű összetevőkből készül. A Panettone Galup elkészítése 40 óra kelesztést és 3 napos munkafolyamatot igényel. A dupla kelesztés és a kiválasztott élesztő használata puhaságot és magas emészthetőséget biztosít a panettonénak, ami a magas minőségű friss cukrászsütemények jellemzője. A gluténmentes Galup kézműves panettone kiválóan illik egy passito vagy Moscato d'Asti mellé. Ajánlott körülbelül 10 percig melegíteni, hogy a vaj ízletesebb legyen. Tárolás: hűvös helyen. Mivel természetes termék és tartósítószermentes, ajánlott 20 napon belül elfogyasztani. A készítés során több tésztát dolgoznak fel liszttel, tojással és cukorral az egyenletes kelesztés és jobb emészthetőség érdekében. Az első tészta több mint 12 órán át pihen, hogy az anyakovásszal dolgozó élesztő kifejthesse hatását. A második tészta cukrot, vajat, mazsolát és cédrus- és narancshéj kandírokat tartalmaz. A panettonét cukor- és Piemonte IGP mandulás mázzal, valamint egész, pirított mandulával vonják be. A sütés ellenőrzött, hogy elkerüljék a túl száraz panettone készítését.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Galup panettonék egy tipikus karácsonyi édesség Milánóból. A hagyományos kézműves panettone friss és egyszerű összetevőkből készül. A Panettone Galup elkészítése 40 óra kelesztést és 3 napos munkafolyamatot igényel. A dupla kelesztés és a kiválasztott élesztő használata puhaságot és magas emészthetőséget biztosít a panettonénak, ami a magas minőségű friss cukrászsütemények jellemzője. A gluténmentes Galup kézműves panettone kiválóan illik egy passito vagy Moscato d'Asti mellé. Ajánlott körülbelül 10 percig melegíteni, hogy a vaj ízletesebb legyen. Tárolás: hűvös helyen. Mivel természetes termék és tartósítószermentes, ajánlott 20 napon belül elfogyasztani. A készítés során több tésztát dolgoznak fel liszttel, tojással és cukorral az egyenletes kelesztés és jobb emészthetőség érdekében. Az első tészta több mint 12 órán át pihen, hogy az anyakovásszal dolgozó élesztő kifejthesse hatását. A második tészta cukrot, vajat, mazsolát és cédrus- és narancshéj kandírokat tartalmaz. A panettonét cukor- és Piemonte IGP mandulás mázzal, valamint egész, pirított mandulával vonják be. A sütés ellenőrzött, hogy elkerüljék a túl száraz panettone készítését.
