Leírás
A La Gallinara márkájú Pesto Genovese fokhagyma nélkül egy tipikus liguriai konyhai fűszer, amely friss bazsalikommal, fenyőmaggal, parmezánnal, pecorino romano sajttal, extra szűz olívaolajjal és sóval készül. Állaga krémes, íze pedig intenzív és aromás, köszönhetően a friss bazsalikom jelenlétének. Ez a pesto tökéletes tészta ízesítésére, de használható bruschetták, szendvicsek, hús- vagy halételek ízesítésére is. Továbbá, mivel fokhagyma nélkül készül, ideális azok számára, akik nem kedvelik ezt az összetevőt, vagy emésztési problémáik vannak. Párosítások: Kiváló ötlet lehet a La Gallinara fokhagyma nélküli Pesto Genovese felhasználására, ha egy ízletes tésztaételt készítünk garnélával és cukkinivel. Ehhez csak al dente főzzük a tésztát, serpenyőben pirítsuk meg a kockára vágott cukkinit egy kis extra szűz olívaolajjal, és adjuk hozzá a már megtisztított garnélákat. Miután megfőttek, keverjük össze a tésztát és a fokhagyma nélküli pesto genovese-t, jól keverjük össze, és tálaljuk reszelt parmezánnal megszórva. Az eredmény egy ízletes és könnyű étel lesz, tökéletes egy nyári vacsorához. Tárolás: Száraz helyen tartandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó. Egyéb: Átlagos értékek 100 gr-ra ENERGIAÉRTÉK 2630 Kj/638 Kcal FEHÉRJE 5 gr ZSÍR 65 gr AMELYBŐL TELÍTETT ZSÍRSAVAK 10 gr SZÉNHIDRÁT 10 gr AMELYBŐL CUKROK 6 gr SÓ 1,9 gr