Figyelem
Leírás
A Pomodorini del Piennolo DOP La Torrente a Campania régió kulináris kiválóságát képviseli, páratlan gasztronómiai élményt nyújtva. A termékeny Vezúv lejtőiről származnak, amelyek vulkanikus talajokban gazdagok, így ezek a paradicsomok egyedi és mély ízt kapnak, valódi nagyköveteivé válva a területnek. A szüretelés, amelyet a helyi ősi hagyományok szerint kézműves gondossággal végeznek, egy rituálé, amely megőrzi a termék eredetiségét. Ezt a kényes fázist követően a paradicsomokat szeretettel őrzik kifejezetten erre a célra tervezett pincékben, ahol organoleptikus örökségüket gondosan megőrzik, garantálva a fogyasztónak a kompromisszumok nélküli ízélményt. A Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, miután leszüretelték és növényi rostból készült szálakra helyezték, fürtöket alkot, amelyeket piennoloknak neveznek, és amelyek 1-5 kg súlyúak, a földtől függesztve tartják őket, elkerülve a talajjal való érintkezést. A sűrű és lédús hús édes ízt tár fel, amelyet intenzív aroma ölel körül, ezek a tulajdonságok teszik ezeket a paradicsomokat ideálissá szószok, mártások és tésztaszószok kiemelésére. De szerepük itt nem ér véget: értékes kiegészítővé válnak friss salátákhoz és halételekhez, minden kulináris alkotást a kiválóság szintjére emelve. A Védett Eredetmegjelölés (DOP) garanciát nyújt, kiemelve e termék hitelességét és magas minőségét, amely a gazdag campaniai kulináris hagyomány őrzője és tolmácsa. Párosítások: A Pomodorini del Piennolo DOP La Torrente egy tipikus campaniai termék, intenzív és édes ízű. Hatékony párosítás érdekében javaslom, hogy használja campaniai bivaly mozzarella DOP-val, friss és ízletes ételt létrehozva. Felhasználhatók egyszerű caprese saláta készítéséhez, vagy tészta ízesítéséhez, esetleg friss bazsalikom és extra szűz olívaolaj hozzáadásával. Ezenkívül a Pomodorini del Piennolo DOP tökéletes szószok és mártások készítéséhez, amelyeket hús vagy hal ízesítésére használhat. Minden esetben fontos, hogy minőségi összetevőket használjon, hogy kiemelje e tipikus campaniai termék ízét. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.