Leírás
A Szárított vargánya Real Fungo 100g egy termék, amely a Boletus Edulis és a hozzá tartozó csoport szárított vargányáiból származik, fogyasztás előtt újra kell hidratálni és megfőzni. Alapvető termék az olyan hagyományos olasz receptekhez, mint a vargányás rizottó. Párosítások: A vargánya számos receptben használatos, mint például a tagliatelle vagy fettuccine, kiváló rizottókhoz, vagy akár pörköltekhez és vadételekhez. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó, hőtől távol. Fogyasztás előtt meg kell főzni. Feldolgozás: A vargánya előállítása nagyon egyszerű, a gyűjtéssel kezdődik, majd a gombákat megtisztítják és eltávolítják a szennyeződéseket, ezt követi a szabályozott hőmérsékleten történő szárítás. A termék használata előtt több percig vízben kell áztatni, hogy a gomba visszanyerje eredeti súlyát.