Figyelem
Leírás
A szicíliai citrom az egyik legkeresettebb és leghíresebb citrusféle a régióban. Ennek a citrusfélének az elérhetősége egész évben biztosított. A szicíliai citromnak számos felhasználási módja van: mivel nagyon gazdag C-vitaminban, számos diétában használják, valamint fűszerként is. A Ribera citrom kiválóan fogyasztható friss halakon vagy salátákon. A citrom sárga színű, tipikus gömb alakú, belül színtelen. Ez a citrom gazdag ásványi sókban és vitaminokban. Párosítások: Kiváló frissen fogyasztva, mint limonádé vagy ételek fűszerezésére. A héját felhasználhatjuk infúziók vagy édességek készítéséhez. Kiválóan passzol szürke tőkehal és tonhal bottargára egy kis extra szűz olívaolajjal, vagy Fassona és tonhal bresaolára facsarva. Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó