Leírás
A Virginia klasszikus panettone 1Kg egyszerű összetevőkből készül, mint például: víz, liszt, vaj, tojás, kandírozott gyümölcs, narancs- és citromhéj egyenlő arányban, valamint mazsola, cukor és Piemonte IGP mogyoró mázzal és egész mandulával bevonva. A Virginia, egy történelmi vállalat, friss összetevőkkel készíti ezt a panettonét. A Virginia klasszikus panettone elkészítéséhez 40 órás kelesztés és 3 napos gyártás szükséges. A hagyományos panettone emészthetősége rendkívül magas, köszönhetően a 40 órás dupla kelesztésnek és a kiválasztott élesztő használatának, amely a panettonét a friss, magas cukrászati minőségű sütemények puhaságával és emészthetőségével ruházza fel. Online értékesítés Virginia klasszikus panettone, cukorka csomagolásban. Párosítások: A Virginia klasszikus panettone kiválóan élvezhető egy passito vagy egy kiváló Moscato d'Asti kíséretében. Javasoljuk, hogy melegítse a panettonét körülbelül 10 percig, hogy a vaj megolvadjon és ízletesebbé tegye a panettonét. Tárolás: Hűvös helyen. Mivel teljesen természetes és tartósítószermentes termék, javasoljuk, hogy 20 napon belül fogyassza el. Elkészítés: A hagyományos panettone elkészítéséhez többféle tésztát kell készíteni lisztből, tojásból és cukorból, amelyek homogénebbé teszik a kelesztést és növelik a termék emészthetőségét. Az első tésztát több mint 12 órán át pihentetik, hogy a kovász hatni tudjon, majd a következő napon hozzáadják az első tésztához a második tészta összetevőit: cukor, vaj és a hagyományos panettone tipikus összetevői, mint a mazsola, kandírozott citrom és narancs. A Galup panettone cukor és Piemonte IGP mandula mázzal, valamint egész pirított mandulával van bevonva, végül a panettonét sütőben sütik, ügyelve a hőmérsékletre, mert a túl sült panettone túl száraz lenne.