Az Amarone "Campo di Villa" a hagyományunk szíve, egyedi cru, amely az ősi Villa terület márgái között fekvő impozáns szőlőültetvényből származik. Ez az ősi szőlőültetvény uralja a Negrar-völgyet, és értékek, érzelmek kincsestáraként képviseli családi történelmünk kiválóságát. Itt ötvöződik Giovan Battista Quintarelli alapító történelmi risorgimentói eszméje a fiatal Francesco, dédunoka innovatív szenvedélyével, megtestesítve egy kortárs szellemiséget, amely harmonikusan kapcsolódik e századok óta álló falak történelméhez és hagyományaihoz. A "Campo di Villa" a történelmi Valpolicella tanúja, amely túllépi határait. Szerkezeti jellemzők: rubinvörös szín intenzív árnyalatokkal. Szép állag és részleges átlátszatlanság. Az illat komplex, szép vertikalitással. Kifejezi a mészköves és márgás talaj eleganciáját, finom és tiszta. Gyümölcsös, kellemes fekete cseresznye csokoládéba mártva. Egy bor, amely gazdag kakaó- és erdei fekete gyümölcs aromákat áraszt. Lágyan balzsamecetes, enyhe dohány és gesztenyeméz árnyalatokkal. Ízében frissesség és tiszta sósság dominál. Finoman nyílik, kerek, magával ragadó tanninokkal. Édesgyökér és fekete bors, finom szegfűszeg és fahéj érzetekkel. Hosszú, mandulás lecsengés. Párosítás: Ez az Amarone, egy igazi úriember cilinderben és frakkban, összetett eleganciát és jelentős komplexitást mutat. Tökéletes fűszeres, hosszú érlelésű felvágottakkal, mint a Violino di Chiavenna, a Sila fekete sertéshátszíne vagy a toszkán Casentino szürke sertés. Kiválóan illik feldolgozott húsokhoz, IGP Chianina pörköltekhez, vadhúsokhoz és az Appenninek központi részéről származó Vitellone Bianco bélszínhez. Ideális hosszú érlelésű olasz sajtokkal, mint a Castelmagno DOP, Bitto DOP, Bagoss, Vezzena Vecchio, Monte Veronese Stravecchio di Malga Presidio Slow Food, Caciocavallo podolico, Ragusano DOP. Próbálja ki egy legalább 80%-os dél-amerikai monorigine étcsokoládéval való párosítást. Az étkezés végén élvezze harmóniáját egy kerek kubai Toro Cohiba mellett.
Szállítási költség Ft3929,31, ingyenes Ft19 805,31 értékhatártól
Az Amarone "Campo di Villa" a hagyományunk szíve, egyedi cru, amely az ősi Villa terület márgái között fekvő impozáns szőlőültetvényből származik. Ez az ősi szőlőültetvény uralja a Negrar-völgyet, és értékek, érzelmek kincsestáraként képviseli családi történelmünk kiválóságát. Itt ötvöződik Giovan Battista Quintarelli alapító történelmi risorgimentói eszméje a fiatal Francesco, dédunoka innovatív szenvedélyével, megtestesítve egy kortárs szellemiséget, amely harmonikusan kapcsolódik e századok óta álló falak történelméhez és hagyományaihoz. A "Campo di Villa" a történelmi Valpolicella tanúja, amely túllépi határait. Szerkezeti jellemzők: rubinvörös szín intenzív árnyalatokkal. Szép állag és részleges átlátszatlanság. Az illat komplex, szép vertikalitással. Kifejezi a mészköves és márgás talaj eleganciáját, finom és tiszta. Gyümölcsös, kellemes fekete cseresznye csokoládéba mártva. Egy bor, amely gazdag kakaó- és erdei fekete gyümölcs aromákat áraszt. Lágyan balzsamecetes, enyhe dohány és gesztenyeméz árnyalatokkal. Ízében frissesség és tiszta sósság dominál. Finoman nyílik, kerek, magával ragadó tanninokkal. Édesgyökér és fekete bors, finom szegfűszeg és fahéj érzetekkel. Hosszú, mandulás lecsengés. Párosítás: Ez az Amarone, egy igazi úriember cilinderben és frakkban, összetett eleganciát és jelentős komplexitást mutat. Tökéletes fűszeres, hosszú érlelésű felvágottakkal, mint a Violino di Chiavenna, a Sila fekete sertéshátszíne vagy a toszkán Casentino szürke sertés. Kiválóan illik feldolgozott húsokhoz, IGP Chianina pörköltekhez, vadhúsokhoz és az Appenninek központi részéről származó Vitellone Bianco bélszínhez. Ideális hosszú érlelésű olasz sajtokkal, mint a Castelmagno DOP, Bitto DOP, Bagoss, Vezzena Vecchio, Monte Veronese Stravecchio di Malga Presidio Slow Food, Caciocavallo podolico, Ragusano DOP. Próbálja ki egy legalább 80%-os dél-amerikai monorigine étcsokoládéval való párosítást. Az étkezés végén élvezze harmóniáját egy kerek kubai Toro Cohiba mellett.
