* Pörkölés: A keverékeink alacsony hőmérsékleten, dobpörkölővel vannak pörkölve, biztosítva minden egyes szem aromaik teljes kibontakozását. * Csomagolás: Minden termékünket kizárólag szemes kávéban csomagoljuk, legalább 24 órás érlelés után a silókban. Csak a friss, egész szemű kávé csomagolásával minimalizálhatjuk az érzékeny aromák oxidációját, amelyek hamar degradálódnak, amint a kávét megőröljük. * 80% Arabica: A tökéletes kávéházi keverék, amely főként Arabica kávéból, egy csipet Robusta mellett áll, teljes mértékben megtestesíti az olasz espresso ideálját, gazdag, tartós és illatos ízekkel, ugyanakkor kerek és kiegyensúlyozott. * Gondosan készítjük el minden egyes keverékünket. Gondos kutatásunknak köszönhetően, minden egyes kézműves kávékeverékünk harmóniája van az aromákban és teljesség az ízben, valamint olyan organoleptikus jellemzők, amelyek egyedivé teszik. Célunk, hogy kielégítsük a valódi olasz espresso iránti szenvedéllyel rendelkező vásárlókat, kínálva egy olyan kézműves kávét, amely minden alkalmat még jobbá tesz. * A Caffè Roen 1979-ben alakult a Garda-tó veronai partján lévő Pacengo di Lazise településen.