Hozzávalók: sertéshús, tengeri só, dextróz, bors, fűszerek, egy antioxidáns (nátrium-aszcorbát), természetes aromák és egy tartósítószer (nátrium-nitrit). Tipikus friuli termék, a sertés legjobb részeiből készült. Természetes bélbe töltve, kézzel megkötve és körülbelül 45 napig érlelik. A szeleteléskor egy puha és tömör szeletet mutat, durva őrléssel. A szalámi ízét és illatát a fokhagyma, a só és a bors megfelelő egyensúlya hangsúlyozza.
Ár ÁFÁ-val együtt
Hozzávalók: sertéshús, tengeri só, dextróz, bors, fűszerek, egy antioxidáns (nátrium-aszcorbát), természetes aromák és egy tartósítószer (nátrium-nitrit). Tipikus friuli termék, a sertés legjobb részeiből készült. Természetes bélbe töltve, kézzel megkötve és körülbelül 45 napig érlelik. A szeleteléskor egy puha és tömör szeletet mutat, durva őrléssel. A szalámi ízét és illatát a fokhagyma, a só és a bors megfelelő egyensúlya hangsúlyozza.
