Termőterület és pontos helyszín A termék a Casavecchia alla Piazza településen készül, Castellina in Chianti községben, Siena tartományban, Toszkánában. A Riserva számára kiválasztott parcellák déli és északkeleti fekvésűek, csontvázban gazdag talajjal, ami tökéletes a Sangiovese termesztéséhez. Termesztési gyakorlatok A vállalat tanúsított biogazdálkodási módszereket alkalmaz, és a "TRIPLE A" csoport tagja. A kézi munkálatok és a fenntartható megközelítés biztosítják a környezet és a biodiverzitás tiszteletben tartását. A kézi szüret lehetővé teszi a szőlő alapos válogatását. Technikai jellemzők Szőlőfajta: 100% Sangiovese Borkészítés: Rozsdamentes acéltartályokban történő erjesztés szabályozott hőmérsékleten, körülbelül 20 napos héjon áztatással. Érlelés: 20 hónapig 500 literes tölgyfahordókban, majd további érlelés palackban. Megnevezés: Chianti Classico DOCG Riserva Alkoholtartalom: 14% Kóstolási jegyzetek Szín: Intenzív rubinvörös. Illat: Ibolya, marasca, levendula és narancshéj jegyei. Íz: Kiegyensúlyozott és testes, élénk tanninokkal és hosszú, tartós lecsengéssel. Különleges gasztronómiai párosítások Ez a Chianti Classico Riserva tökéletesen illik: Vadkan sült aromás fűszernövényekkel Grillezett Fiorentina Nyúlraguval készült pappardelle Érett sajtok, mint a Pecorino Toscano vagy a Parmigiano Reggiano. Érdekességek Csak a legérdemesebb évjáratokban készül, a Buondonno Chianti Classico Riserva a Casavecchia legidősebb szőlőültetvényeiről és a '70-es években telepített Sicellino szőlőültetvényről válogatja a legjobb szőlőket. Ez a megközelítés garantálja a bor legjobb kifejezését a területnek.
Ár ÁFÁ-val együtt
Termőterület és pontos helyszín A termék a Casavecchia alla Piazza településen készül, Castellina in Chianti községben, Siena tartományban, Toszkánában. A Riserva számára kiválasztott parcellák déli és északkeleti fekvésűek, csontvázban gazdag talajjal, ami tökéletes a Sangiovese termesztéséhez. Termesztési gyakorlatok A vállalat tanúsított biogazdálkodási módszereket alkalmaz, és a "TRIPLE A" csoport tagja. A kézi munkálatok és a fenntartható megközelítés biztosítják a környezet és a biodiverzitás tiszteletben tartását. A kézi szüret lehetővé teszi a szőlő alapos válogatását. Technikai jellemzők Szőlőfajta: 100% Sangiovese Borkészítés: Rozsdamentes acéltartályokban történő erjesztés szabályozott hőmérsékleten, körülbelül 20 napos héjon áztatással. Érlelés: 20 hónapig 500 literes tölgyfahordókban, majd további érlelés palackban. Megnevezés: Chianti Classico DOCG Riserva Alkoholtartalom: 14% Kóstolási jegyzetek Szín: Intenzív rubinvörös. Illat: Ibolya, marasca, levendula és narancshéj jegyei. Íz: Kiegyensúlyozott és testes, élénk tanninokkal és hosszú, tartós lecsengéssel. Különleges gasztronómiai párosítások Ez a Chianti Classico Riserva tökéletesen illik: Vadkan sült aromás fűszernövényekkel Grillezett Fiorentina Nyúlraguval készült pappardelle Érett sajtok, mint a Pecorino Toscano vagy a Parmigiano Reggiano. Érdekességek Csak a legérdemesebb évjáratokban készül, a Buondonno Chianti Classico Riserva a Casavecchia legidősebb szőlőültetvényeiről és a '70-es években telepített Sicellino szőlőültetvényről válogatja a legjobb szőlőket. Ez a megközelítés garantálja a bor legjobb kifejezését a területnek.
