Leírás
Megnevezés: Pinot Nero DOC Szőlőfajta: 100% Pinot Nero Név: Nemas I° Alkohol: 13° Kiszerelés: 0,75L Termőterület: Nimis (UD), Friuli-Venezia Giulia Leírás: Világszínvonalú szőlőfajta, amelyet a világ egyik legfontosabbjának tartanak, nemrég érkezett Friuliba, ahol jól alkalmazkodott. A hegyvidéki dombokon találja meg a legjobb élőhelyét, ahol a hegyekből érkező friss szelek simogatják, és teljes mértékben kihasználja a területre jellemző hőmérséklet-ingadozást. Az erjesztés tölcséres tartályokban történik, majd 500 literes francia tölgyfahordókban érlelik. Világos vörös szín gránátvörös árnyalatokkal, nagyon elegáns illat, kis erdei gyümölcsök jegyeivel. Elegáns és összetett, a finom tanninosságának köszönhetően tekintélyes, és széles körű párosításokat talál, a sajtoktól a halakon át a nem túl bonyolult fehér húsokig.