Megnevezés: V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosè Szőlőfajta: 50% Arneis, 50% Nebbiolo Név: Diecigiugno Alkohol: 11,5° Formátum: 0,75L Termelői terület: Montà (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A szőlő tárolása közel 2°C-on és kontrollált páratartalom mellett körülbelül 7 napig; a szőlő zúzása és hideg áztatása 18-24 órán át körülbelül 10°C-on; lágy préselés és azt követő fermentáció 500 literes tonneau-ban körülbelül 30 napig; batonnage tavaszig. A habosítás a szüret után a következő szeptemberben történik. A sejteken végzett érlelés minimum 18-tól 30 hónapig tarthat. A remuage manuálisan történik pupitres-en, 21 pozícióval. A remuage hossza körülbelül 40 nap. Rozé színű bor, réz árnyalatokkal; a perlázs finom és tartós; a bouquet intenzív, enyhe kenyérhéjára, mogyoróra, mézre és fontosabb virágos aromákra, mint a rózsa és a fehér virágok utal. A bor íze sós, kövér és nagyon tartós. Kiváló aperitifként, ajánlott előételekhez és tésztákhoz, vagy grillezett halak és kagylók kísérőjeként, minden karakterét kifejezi sült halakkal.
Szállítási költség Ft7670,26, ingyenes Ft38 158,56 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Megnevezés: V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosè Szőlőfajta: 50% Arneis, 50% Nebbiolo Név: Diecigiugno Alkohol: 11,5° Formátum: 0,75L Termelői terület: Montà (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A szőlő tárolása közel 2°C-on és kontrollált páratartalom mellett körülbelül 7 napig; a szőlő zúzása és hideg áztatása 18-24 órán át körülbelül 10°C-on; lágy préselés és azt követő fermentáció 500 literes tonneau-ban körülbelül 30 napig; batonnage tavaszig. A habosítás a szüret után a következő szeptemberben történik. A sejteken végzett érlelés minimum 18-tól 30 hónapig tarthat. A remuage manuálisan történik pupitres-en, 21 pozícióval. A remuage hossza körülbelül 40 nap. Rozé színű bor, réz árnyalatokkal; a perlázs finom és tartós; a bouquet intenzív, enyhe kenyérhéjára, mogyoróra, mézre és fontosabb virágos aromákra, mint a rózsa és a fehér virágok utal. A bor íze sós, kövér és nagyon tartós. Kiváló aperitifként, ajánlott előételekhez és tésztákhoz, vagy grillezett halak és kagylók kísérőjeként, minden karakterét kifejezi sült halakkal.
