Változatok
Leírás
A mi bivaly mozzarellánk egy friss, nyújtott tésztájú sajt, amely kizárólag a saját bivalyaink tejéből, tejből, sóból és oltóból készül. Kézi mozzatura ősi kézműves eljárás jellemzi, és kerek vagy fonott formában, különböző méretekben kapható, 50 g-tól egészen 3 kg-ig. A legjobb ízélmény érdekében, különösen hideg időszakokban, mivel a mozzarella aromái akkor érvényesülnek a legjobban, ha körülbelül 28-30°C-on fogyasztják, javasoljuk, hogy óvatosan melegítse fel a mikrohullámú sütőben 600 watton körülbelül 15 másodpercig, vagy ha úgy kívánja, merítse az egész csomagot langyos vízbe körülbelül 15 percre. Végül ajánlott mindig a saját levében tárolni a mozzarellát, és ne tegye hűtőszekrénybe.Összetevők: bivalytej 97%, tej, oltó és só. Allergének: laktóz Energiaérték 1131,4 KJ 270,3 Kcal Zsírok (ebből telített zsírsavak) 23,7 g (14,6 g) Szénhidrátok (ebből cukrok) 0,8 g (0,8 g) Fehérjék 13,5 g Só 0,95 g