Füstölt Caciocostanzo tehéntejből (Caciocavallo típus) (550 g (fél vákuumcsomagolt))

A tehéntejből készült caciocostanzo egy nyújtott tésztájú sajt, amely tehéntejből, sóból és oltóból készül, természetesen füstölve búzaszalmával. Körülbelül 30 napig érlelik, édes ízű és puha állagú. Kapható egészben, körülbelül 1100 g, vagy félben, körülbelül 550 g. Alakja miatt ajándékcsomagolásra is alkalmas. Azonnal fogyasztható termék, sokféleképpen felhasználható, kiváló töltelékekhez vagy grillezve. Hűtőszekrényben körülbelül 4°C-on tárolandó. Ideális fogyasztási hőmérséklete körülbelül 15-20°C. Tej eredete: Olaszország. Összetevők: tehéntej, oltó és só. Allergének: laktóz. Energiaérték 100 g-ra: 1661,63 KJ 396,95 Kcal. Zsír (ebből telített zsírsavak) 30,67 g (20,03 g). Szénhidrát (ebből cukrok) 1,73 g (1,73 g). Fehérje 28,5 g. Só 0,69 g.