A Bucatini kézműves tészta Senatore Cappelli búzából, bronzszűrős, alacsony hőmérsékleten lassan szárítva. A bronzszűrő miatt durva felületű, ami elősegíti a szószok felszívódását. Az elkészítéshez használt eszköz, az úgynevezett gitár, négyzet alakú keresztmetszetet ad a tésztának. Ez a tészta jellegzetes a közép-déli adriai területeken. Főzési idő: 7-8 perc.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Bucatini kézműves tészta Senatore Cappelli búzából, bronzszűrős, alacsony hőmérsékleten lassan szárítva. A bronzszűrő miatt durva felületű, ami elősegíti a szószok felszívódását. Az elkészítéshez használt eszköz, az úgynevezett gitár, négyzet alakú keresztmetszetet ad a tésztának. Ez a tészta jellegzetes a közép-déli adriai területeken. Főzési idő: 7-8 perc.
